La guerra tra Russia e Ucraina si è aggiunta all'aumento dei prezzi dell'energia e alla siccità, causando un aumento del costo di vari prodotti. E l'aumento dei prezzi sta raggiungendo la carne utilizzata in diversi piatti tipici consumati dai portoghesi in questo periodo. "Il prezzo del capretto e dell'agnello, rispetto all'anno precedente, è aumentato di circa il 10%", dice Marinela Lourenço, presidente dell'Associazione dei commercianti di carne del Comune di Lisbona e altri, in dichiarazioni a ECO, aggiungendo che gli aumenti sono ancora più significativi in altri prodotti consumati quotidianamente dai portoghesi, come il pollo, il cui prezzo è aumentato del 60% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, così come la carne di vitello e di maiale, che hanno registrato aumenti di circa il 30% dal 35%, rispettivamente.

Questo scenario è delineato anche dall'Elipec - Gruppo di produttori di carne dell'Alentejo, che vende più di 10.000 mucche, 14.000 pecore e 5.000 capre di 120 produttori: "La carne più consumata a Pasqua è quella di capra e di agnello, che hanno in questo periodo, e a Natale, il grande picco della domanda", aggiungendo che rispetto alla Pasqua dell'anno scorso, il prezzo di queste carni "è salito di circa il 15%".