Chiudete gli occhi e potreste persino scorgere un accenno di fico, intrecciato al calore dei pomodori secchi e al fragrante abbraccio del basilico. Ogni profumo, ogni tonalità, vi invita a un viaggio istantaneo verso le coste del Mediterraneo. Sentite il sussurro dell'italiano nell'aria?

Trasportatevi in un giardino di sapori italiani, immerso nel cuore di Vila Vita Parc, il resort a cinque stelle situato a Porches. Il nuovissimo ristorante Giardino offre un assaggio del Sud Italia con vista panoramica sull'Atlantico, ancorandovi saldamente ai pittoreschi paesaggi dell'Algarve.

Questo ambiente non è casuale: ogni dettaglio è stato meticolosamente realizzato per evocare la vivacità, i sapori e lo spirito del Sud Italia. In un resort che vanta 11 destinazioni culinarie, l'aggiunta di un autentico ristorante italiano è stata una scelta naturale. Ma non si tratta di un ristorante italiano qualsiasi. Al Giardino l'accento è posto sulla valorizzazione dei prodotti, ispirandosi al movimento Slow Food nato in Italia, una filosofia che promuove le tradizioni culinarie regionali e i produttori locali.

Il menu è un capolavoro di creatività, concepito sullo sfondo delle tonalità del tramonto e dei panorami azzurri della Costiera Amalfitana, della Puglia e delle isole circostanti. Con oltre il 98% degli ingredienti provenienti direttamente dall'Italia, l'autenticità è garantita. Dalla Lombardia alla Sicilia, ogni piatto rende omaggio ai sapori iconici della sua regione, con le erbe aromatiche che giocano un ruolo da protagoniste nell'esaltare il gusto.

Se i sapori sono intrisi di tradizione, la presentazione è tutt'altro che convenzionale. Ogni piatto è una delizia visiva, degna di essere ammirata e, forse, di un posto ambito sul vostro feed di Instagram. Il viaggio culinario è completato da una carta dei vini esclusivamente italiana, con varietà costiere e classici mediterranei. Tra i vini più apprezzati vi sono l'effervescenza del Prosecco e il finale indulgente del Vermouth, che conclude degnamente ogni pasto.

Giardino offre più di un semplice pasto: promette un'autentica esperienza italiana. Dalla playlist curata di classici italiani agli spettacoli settimanali di musica dal vivo, ogni momento è pensato per immergervi completamente nello stile di vita italiano. Quindi, perché aspettare? Unitevi a noi al Giardino, dove la buona cucina incontra il calore familiare, e lasciatevi trasportare nel cuore dell'Italia. Andiamo?

Aperto tutti i giorni dalle 18:00 alle 21:30. Si consiglia di prenotare in anticipo tramite il sito www.vilavitaparc.com.