È solo un altro motivo per apprezzare la saggezza tramandataci dai Greci classici, che riconobbero il miele come alimento medicinale oltre 2.000 anni fa.

Due generi di microrganismi, il Bifidobacterium e il Lactobacillus, sono presenti nei prodotti lattiero-caseari fermentati come lo yogurt e costituiscono una delle parti fondamentali di un microbioma intestinale sano. È stato dimostrato che entrambi i generi migliorano la funzione intestinale in tutte le fasi della digestione, dalla scomposizione all'assorbimento fino alla defecazione.