É apenas mais uma razão para valorizar a sabedoria que nos foi transmitida pelos gregos clássicos, que reconheceram o mel como um alimento medicinal há mais de 2000 anos.

Dois géneros de microrganismos, Bifidobacterium e Lactobacillus, estão presentes nos produtos lácteos fermentados, como o iogurte, e constituem uma das partes fundamentais de um microbioma intestinal saudável. Verificou-se que ambos os géneros melhoram o funcionamento do intestino em todas as fases da digestão, desde a decomposição à absorção e à defecação.