Het is gewoon nog een reden om de wijsheid te waarderen die ons is doorgegeven door de klassieke Grieken, die honing al meer dan 2000 jaar geleden erkenden als een geneeskrachtig voedingsmiddel.

Twee soorten micro-organismen, Bifidobacterium en Lactobacillus, zijn aanwezig in gefermenteerde melkproducten zoals yoghurt en vormen een van de basisonderdelen van een gezond darmmicrobioom. Van beide soorten is ontdekt dat ze de darmfunctie verbeteren in alle stadia van de spijsvertering, van afbraak tot absorptie tot ontlasting.