Restaurantbespreking: Giardino

Laat je meevoeren naar de allure van het Italiaanse Dolce Vita als je Giardino binnenstapt, een culinair toevluchtsoord te midden van het adembenemende landschap van Vila Vita Parc. Met een adembenemend uitzicht over de oceaan en tijdloze charme biedt Giardino een authentieke Italiaanse gastronomische ervaring die u meeneemt naar een vervlogen tijdperk.

Credits: Bijgeleverde afbeelding; Auteur: www.MarlotAnna.com;

Dit 5-sterrenhotel ligt op het gerenommeerde landgoed Vila Vita Parc, dat wordt bezocht door artiesten als Anastácia, Fay Ripley, Luís Figo, Sérgio Ramos en Max Verstappen, en is een van de beste hotels van de Algave. Als onderdeel van de gewaardeerde Leading Hotels Of The World-groep heeft Vila Vita Parc een uitzonderlijke reputatie op het gebied van luxe en verfijning.

Credits: Bijgeleverde afbeelding; Auteur: www.MarlotAnna.com;

Onder de 12 voorname restaurants van Vila Vita Parc schittert Giardino als een verborgen juweeltje.

Credits: Bijgeleverde foto; Auteur: www.MarlotAnna.com;

Dit culinaire juweeltje verwelkomt zowel hotelgasten als bezoekers van ver en ligt naast The Whale en onder Atlântico, de uitzonderlijke culinaire onderneming onder leiding van de gewaardeerde chef-kok João Viegas, op de derde plaats in de Algarve.

Begin je Giardino-ervaring met een ontspannen drankje op het terras van het elegante hoofdgebouw. Ontspan in de intieme bar en lounge, waar een schilderachtig uitzicht op de zorgvuldig aangelegde tropische tuin van 54 hectare wacht, met uitzicht op de azuurblauwe horizon.

Credits: Bijgeleverd beeld; Auteur: www.MarlotAnna.com;

Vervolg je reis naar het tweede gebouw aan de achterkant van de tuin, waar een panoramisch uitzicht over de oceaan je omarmt. Stap binnen in Giardino's gezellige interieur, maar het is het verbluffende buitenterras dat echt boeit. Versierd met smaakvolle decoraties en met direct uitzicht op de oceaan en het zwembad, creëert het een betoverende ambiance voor een onvergetelijke dinerervaring.

Credits: Bijgeleverd beeld; Auteur: www.MarlotAnna.com;

Verwen uzelf met een verrukkelijk aanbod van Italiaanse gerechten die zorgvuldig zijn samengesteld om uw smaakpapillen te prikkelen. Op het menu van Giardino staat een verleidelijke selectie, variërend van antipasti zoals de exquise parmigiana (€15) tot traditionele pizza's met gewone of veganistische kaas naar keuze (vanaf €17). Geniet van een verscheidenheid aan pasta's (vanaf €17) en risotto's (vanaf €16), met vegetarische en veganistische opties, inclusief desserts.

Credits: Afbeelding meegeleverd; Auteur: www.MarlotAnna.com;

Terwijl je geniet van de heerlijke witte wijn, begeleid door de uitnodigende melodieën van Italiaanse muziek, krijg je een authentieke Italiaans couvert voorgeschoteld. Verwacht vers gebakken focaccia brood, besprenkeld met geurige Italiaanse olijfolie, vergezeld van prikkelende broodstengels, pesto en sappige tomaten.

Credits: Afbeelding meegeleverd; Auteur: www.MarlotAnna.com;

Het is een heerlijke opmaat voor een gedenkwaardige avond.

Credits: Bijgeleverde afbeelding; Auteur: www.MarlotAnna.com;

Om te beginnen kan ik de vegetarische parmigiana van harte aanbevelen, een waar meesterwerk van smaken. Als je echter de voorkeur geeft aan een lichtere optie, is de bonensalade misschien niet zo spannend, zoals Elyas ontdekte.

Credits: Bijgeleverde afbeelding; Auteur: www.MarlotAnna.com;

Geniet van de glutenvrije pasta met een rijke tomatensaus, een waar genot dat Elyas niet kon weerstaan. De saus heeft een robuuste en bevredigende smaak die zeker in de smaak zal vallen.

Credits: Afbeelding meegeleverd; Auteur: www.MarlotAnna.com;

Laat me je nu verleiden met de voortreffelijke pizza's bij Giardino. Of je nu kiest voor traditionele kaas of voor het veganistische alternatief, je bent in voor een traktatie die je meeneemt naar het hart van Italië.

Credits: Bijgeleverde afbeelding; Auteur: www.MarlotAnna.com;

Op deze speciale avond zal het management van Giardino er persoonlijk voor zorgen dat alles vlekkeloos verloopt en de tevredenheid van de gasten voorop blijft staan.

Credits: Bijgevoegde afbeelding; Auteur: www.MarlotAnna.com;

General Manager Kurt Michael Gillig deelt het doorslaande succes van het hotel en onthult dat ze volgende week voor het eerst in hun geschiedenis meer dan 1000 toegewijde personeelsleden in dienst zullen hebben. Op dit moment nemen ze elke week 50 extra medewerkers aan om hun groei te accommoderen.

Om uw gastronomische reis af te sluiten, kunt u zich tegoed doen aan de verrukkelijke desserts. Geniet van de fluweelzachte Panna cotta en de verfrissende aardbeiensorbet, vergezeld van een delicate rijstcrumble.

Credits: Afbeelding meegeleverd; Auteur: www.MarlotAnna.com;

Ze zijn veganistisch en glutenvrij en vormen een heerlijke afsluiting van je Italiaans geïnspireerde avond.

Credits: Bijgeleverde afbeelding; Auteur: www.MarlotAnna.com;

Bij Giardino dompel je jezelf onder in de essentie van Italië, waar elk detail zorgvuldig is samengesteld om je mee te nemen naar een wereld van culinaire uitmuntendheid.

Credits: Bijgeleverd beeld; Auteur: www.MarlotAnna.com;

Dit verborgen juweeltje is een echte aanrader en biedt een betoverende ontsnapping die een blijvende indruk zal achterlaten op je zintuigen.

Reserveringen:

+351 282 310 100

Openingstijden:

Dinsdag tot zondag: 18:00 - 21:30

Beoordeling: Eten 8,8 Service 8,7 Prijs/kwaliteit 8,5 Sfeer 9,2 TTL-waardering 8,8

Veganistisch vriendelijk: 3/5

https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/giardino-italian-restaurant/

Peter Cruiming is foodblogger en woont in de Algarve. Eerder woonde hij in Nederland, San Francisco, Barcelona en New York.

Peter Cruiming