Art'aska, Café Inglês, Valdemar Grill, Marisqueira Rui, Mosaiko, O Barradas, O Cais, Parsley & Thyme (Salsa & Thyme), Recanto dos Mouros, Marisqueira Casa Velha Restaurant, O Pina, Pérola do Arade, Ponte Romana, U Monchiqueiro 1 i 2, Sushi Love, Taberna Portuguesa i Tasca da Praça to restauracje uczestniczące w programie, prezentujące zróżnicowane menu, pokazujące pomarańczę.
W tej edycji, dla wszystkich, którzy zjedzą posiłek w uczestniczących restauracjach, przewidziano również trzy weekendy w trzech hotelach w gminie. Aby to zrobić, wystarczy wypełnić kupon i dołączyć fakturę. Losowanie odbędzie się 12 lutego po południu, w miejscu, w którym odbywa się 7. Mostra Silves Capital da Laranja, na zakończenie koncertu Mimo's Orchestral Experience z Sociedade Filarmónica Silvense.
Weekend ze Smakiem Pomarańczy jest częścią gminnej strategii promocji gastronomii i marki "Silves, Capital da Laranja", która ma na celu nadanie większego rozgłosu temu emblematycznemu produktowi tej gminy i jego producentom.
Imprezę wspierają Hotel Colina dos Mouros, Hotel Holiday Inn Algarve oraz Hotel Vila Galé Náutico.