Cliff Richards vingård köptes av affärsmannen Joaquim Pires, som vill göra Algarves viner kända över hela världen.

Joaquim Pires ser fram emot att producera stora viner i Portugal, så han köpte Quinta do Miradouro och Adega do Cantor av Cliff Richard, anställde de befintliga anställda och tog även tillbaka dem som lämnade året innan.

"Jag har alltid drömt om att göra vin. Min far är från Guarda, men jag bestämde mig för att köpa en vingård i söder och göra det bästa portugisiska rosévinet", berättade han för The Portugal News.

Affärsmannen har dessutom redan använt sina designkunskaper för att rita upp flaskor som han försäkrade att vi aldrig har sett förut. "Jag vill att folk utomlands ska veta att vi i södra Portugal också har bra vin. De tror att Algarve bara har apelsiner", sade han.

Planer för framtiden

Vinet från Adega do Cantor, som är veganskt eftersom det inte involverar någon produkt av animaliskt ursprung i hela processen, har mer än en gång erkänts som ett utmärkt vin.

För närvarande finns det ett vitt vin som har fått utmärkelser i Tyskland och även ett högt ansett rött vin som har fått utmärkelser i Algarve. De har också ett mousserande vin, vilket inte är särskilt vanligt i regionen. Även om han vill ha ett mångsidigt urval av vin kommer fokus att ligga på rosévin: "Jag vill ha det bästa rosévinet, inte bara för ett år utan för tio år i rad".

För framtiden har Joaquim Pires byggnadsplaner för vingården. En av dem är att skapa ett charmigt boutiquehotell över vingården.


För mer information, besök följande https://quintadefaro.com/