پولیٹیکنک انسٹی ٹیوٹ آف کوئمبرا (آئی پی سی) کے ایک اس کول، ایسٹی ایس سی کے مطالعے کے اعداد و شمار کے مطابق “پری اسکول اور پہلی سائیکل کے طلباء کو پیش کردہ 80٪ ناشتے کی توانائی کی قدر تجویز کردہ سے زیادہ ہے، اور ساتھ ہی پروٹین اور چربی کی نامناسب مقدار” ہے۔

ایسٹسسی-آئی پی سی میں غذائیت، اجتماعی خوراک اور بحالی میں پوسٹ گریجویٹ کورس کے حصے کے طور پر کی گئی، یہ مطالعہ چار ماہ کے دوران ہوا اور نوٹ کیا گیا ہے کہ، سفارشات کے مطابق، 03 سے 06 سال کے درمیان بچے کا صبح کا ناشتہ 140 کلو کیلوری (کلو کیلوری) سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔

7 سے 10 سال کے درمیان بچوں کی صورت میں، زیادہ سے زیادہ 164 کلو کیلوری کی کھپت کی سفارش کی جاتی ہے۔

“اب، اس میونسپلٹی میں پیش کردہ صبح کے ناشتے میں اوسطا 266.5 کلو کیلوری تھے، کچھ دن 300 کلو کیلوری سے تجاوز کرتے تھے۔”

پیش کردہ چربی اور کاربوہائیڈریٹ کی اوسط مقدار تجویز کردہ سے زیادہ تھی: 9.5 گرام چربی، اوسطا، 4.5 گرام (3-6 سال) یا 5.5 گرام (7-10 سال) کے بجائے ۔

مطالعہ کے مصنفین نے دعوی کیا کہ کاربوہائیڈریٹ، بشمول شکر، چھوٹے بچوں کے لئے تجویز کردہ اقدار کو تقریبا دوگنا کردیا گیا (85٪ زیادہ) اور بڑے بچوں کے لئے 58 فیصد زیادہ کی نمائندگی کی، یہ ایک مسئلہ ہے، جس کی تصدیق صبح کی گئی اور دوپہر

“اعلی توانائی، اعلی چربی اور اعلی گلوکوز انٹرمیڈیٹ کھانے کی کھپت طویل مدتی میں موٹاپا اور اس سے وابستہ دائمی بیماریوں کے ظہور میں معاون ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ اس کے بعد کے کھانے (یعنی دوپہر کے کھانے) کی مکمل مقدار میں سمجھوتہ کرسکتا ہے جس سے کھانے کی فضلہ پر اثر پڑتا ہے اور روزانہ توانائی اور غذائیت کی مقدار سے سمجھوتہ ہو سکتا ہے “، ایسٹسسی-آئی پی سی کے پروفیسر اور کام کے مصنفین میں سے ایک

نے خبردار کیا۔

لوسا کو بھیجے گئے نوٹ میں حوالہ دیئے گئے ماہر کے مطابق، عام طور پر، تجزیہ کے تحت بلدیہ میں صبح کے وسط کھانے میں دودھ شامل ہوتا ہے، جس میں مکھن/پنیر یا بسکٹ والی روٹی ہوتی ہے، جبکہ دوپہر کے ناشتے میں زیادہ متنوع ترکیب ہوتی ہے، اس میں پھل/سبزیاں یا “میڈلین” قسم کا کپ کیک ہوسکتا ہے۔