咸的体验!

Salinas do Grelha是一个位于Olhão海岸的盐场，位于Ria Formosa的中心，这里生产传统的海盐和盐花。除了我们可以购买他们的产品的商店外，为了改善游客的体验，Salinas do Grelha提供导游参观，我们可以了解盐和其传统生产方式。

然而，我想说的是，萨利纳斯-杜-格雷哈的主要景点是 "死海"。死海是一个约2000平方米的湖泊，游客可以在这里洗澡--这对健康有多种好处，如放松肌肉和激活血压。

几个世纪以来的家族智慧

在我和华莱士-席尔瓦的引导下参观时，他解释说Salinas do Grelha是适应时代发展的结果。如今生产盐的地方最初是用来磨面粉的，因此我们在这个地方仍然可以看到一个18世纪的老潮汐磨坊，它被同一个家族世代用来磨面粉。

然而，正是在上世纪20年代，这个家族决定改变他们的职业，转而生产海盐，因为当机械化成为现实时，面粉加工已不再有利可图。尽管它没有被使用，但磨坊的状况良好，它仍然是时代演变的一个重要标志。

在关闭了一些年后，这个家族的后代决定把盐厂重新开放，并带来了一个新的概念，把盐的生产与旅游活动结合起来，这有助于重视传统的盐，其价格高于工业盐，有必要向消费者解释其区别。

"在工业盐中，我们无法将盐弄干净。当用机器收集时，必须有一个清洗和净化盐的过程，因为盐是脏的，在这些过程中，盐会失去所有的矿物质。华莱士-席尔瓦说："与此相反，用传统方法收集的盐会很完美，这是一项需要大量专业知识的工作。

鸣谢：提供的图片；作者：Salinas do Grelha；

"当精制盐进入工业领域时，它是非常脏的，所以要进行漂白，"他补充说。"如果人们知道这些，他们会更喜欢传统的盐"，这就是他们做导游的原因，向人们解释传统盐的好处。

此外，我们的盐不那么咸。工业盐变得更咸，因为它有更多的氯化钠。此外，我们的传统盐有大约80种矿物质，对健康非常有益，如镁、碘和钾。我们需要这些矿物质"，他说。

鸣谢：提供的图片；作者：Salinas do Grelha；

Salinas do Grelha生产两种类型的盐：海盐和花盐。flor de sal是一种非常罕见的传统海盐，在盐田的表面形成。

根据他们的网站，"它的晶体形成得非常快，因此有一个与粗海盐不同的晶体结构。它们更薄、更脆弱，其矿物学成分也略有不同。盐花只在有特殊天气条件的日子出现，用一种称为 "rodo-coador "的手工工具从水面上采摘。

"水晶必须在同一天从水面上舀出，以防止它们在一夜之间掉落。这确保了它们的纯度和独特的特征，这些特征被世界上最好的厨师所欣赏，并被完整地保留下来"。

当谈到烹饪时，我发现海盐更容易烹饪。海盐可以与任何东西一起烹调。在我看来，Flor de sal需要更多的适应，但它似乎也有很多好处。

"死海"

这与以色列的死海不一样，但它是对死海的一个良好的小型再现。在这里，你可以在咸水湖上有一个可爱的体验，无论是医疗特性还是乐趣，都是不错的。

一开始是个人使用，现在已经成为一个旅游景点。"死海 "最初只是供个人使用，然后他们开始给来自捷克共和国的客户提供旅游服务（老板的妻子来自捷克共和国），然后在2018年向公众开放。

"它对皮肤有好处，因为它是一种富含盐分和矿物质的水。此外，盐是一个很好的热导体，所以水温会一直在25到35度之间，让皮肤的毛孔打开，接受盐分。"

信用：提供的图片；作者：Salinas do Grelha；

这个湖的颜色较深，华莱士用水中的高铁含量证明了这一点。虽然这是一种奇妙的体验，但建议只在水中停留5至10分钟。

除了洗浴本身是一种难忘的体验外，我们还可以将洗浴与皮肤上的泥浆（取自泥浆的粘土）相结合。这可以成为一个很好的去角质剂，使皮肤非常柔软。

另一个我觉得很可爱的体验，是在夏季7点以后到11点进行的夜浴，有灯光和户外音乐。要想在夏天的晚上享受这样的体验，需要提前预约。

如果你想参观盐池，在导游的带领下参观大约需要一个小时，然后如果你愿意，你可以洗个澡，弄弄泥巴。参观结束后，如果你愿意，你可以去商店买任何东西。

欲了解更多信息，请访问他们的网站：https://en.salinasdogrelha.pt/ 或致电（+351）967 753 496。

Paula Martins is a fully qualified journalist, who finds writing a means of self-expression. She studied Journalism and Communication at University of Coimbra and recently Law in the Algarve. Press card: 8252

Paula Martins