“Ons het ons doel bereik en nou, volgende jaar, is ons gretig om verder te gaan,” het Valentino Salgado Cunha gesê.

Sonder om vir nou te wil verbind tot 'n amptelike sertifisering deur die Guinness World Rec ords-boek, het die burgemeester van Vendas Novas nietemin die ambisie erken om “te groei in terme van grootte” van die bifana.

“Ons sal studeer, kyk wat daarvoor nodig is. Ek wil nie te veel verbintenisse in hierdie verband neem nie, want die doel is veral om die Vendas Novas bifana te bevorder, hoofsaaklik aan mense in Portugal, van Minho tot Algarve,

” het hy beklemtoon.

Om onge

veer 20:00 is die tafels wat as ondersteuning gedien het vir die skepping van die 'lekkerny' op die terrein geplaas met die 15 meter lange brood, wat deur sewe bifanas gevul is restaurante in die munisipaliteit: Bifanas & Companhia, Bifanas do Patrão, O Canto das Bifanas, A Chaminé, Mercado das Bifanas, Rulote O Menino de Ouro en O Silva

.

Elkeen het “met sy eie resep” bygedra en “ongeveer 32 kilo varkvleis” en “50 kilo meel” is gebruik om die brood te bak, het die munisipaliteit voorheen geskat.

Die inisiatief is bevorder in samewerking met die plaaslike bakkery en die sewe bifanas-restaurante, op die datum wat die 62ste herdenking van die munisipaliteit Vendas Novas aandui.