O departamento da Faculdade de Psicologia da Universidade de Coimbra estabelecerá uma horta comunitária no terraço de seu prédio principal com o objetivo de incluir toda a comunidade acadêmica no processo, compartilhou o chefe do departamento. O projeto, que visa envolver estudantes, funcionários, professores e pesquisadores, está sendo realizado em parceria com uma empresa privada com experiência na criação de hortas comunitárias.

Para garantir uma horta produtiva com “atividades abertas à comunidade”, a empresa fornecerá toda a assistência necessária. A técnica sênior dos serviços administrativos da faculdade, Isabel Margarida Pereira, atuará como diretora, ou GEO (Grower Executive Officer), que supervisionará a horta. De acordo com Isabel Margarida Pereira, os sete canteiros que comporão a horta serão capazes de gerar de 100 kg a 120 kg

de vegetais por ano.

Um método de compostagem que utiliza resíduos orgânicos do bar da faculdade também está sendo examinado como parte do projeto, compartilhou Isabel Pereira. O terraço voltado para o rio Mondego terá inicialmente sete “camas” com cerca de 1,5 metros quadrados cada. Neles, pode-se plantar flores comestíveis, ervas aromáticas e vegetais. Os “canteiros” devem ser montados até o final de setembro e, em outubro, após selecionar as “sementes mais adequadas”, será a hora de “sujar as mãos”, contou o responsável.