No soy una gran aficionada a la cocina, y no disfruto trasteando en mi pequeña cocina, pero sí soy fan de cualquier cosa que ayude a preparar o cocinar alimentos con el menor esfuerzo posible.

Sin embargo, me he encontrado con algunas cosas bastante inútiles que se suponía que iban a hacer la vida más fácil y, en mi opinión, no puedo creer que la gente pagara un buen dinero por ellas.

Cuchillos para cortar plátanos - sí, existen, echa un vistazo en Internet, extrañas formas de plátanos, invariablemente amarillos, como peines gigantes, que se comercializan como "un gadget de cocina imprescindible para niños, adultos, ancianos y comedores sanos". (Me pregunto qué tiene de malo un cuchillo).

Cortador de aguacates: otro útil "imprescindible" para los que comen aguacates, ya que les quita los huesos, los pela y, al parecer, también los corta en rodajas.

Afiladores de cuchillos. No todos son iguales, y depende del material con el que estén fabricados, pero la técnica para utilizarlos es crucial. En mi opinión, se trata de artilugios que no pueden sustituir a una piedra o chaira para afilar cuchillos. Fíjese en los profesionales, que utilizan una piedra o una chaira para sacar el máximo partido a un cuchillo con un movimiento de muñeca asombrosamente rápido, y es un arte que no es tan difícil de perfeccionar.

Cuchillos eléctricos para trinchar Siempre los he considerado un aparato eléctrico inútil (imagínese que se corta la luz el día de Navidad justo cuando sale el pavo), que sólo ocupa espacio. Sin embargo, admito a regañadientes que no tiene por qué limitarse a trinchar carne con él: también puede utilizarlo para cortar pan, queso, fruta, verdura, pasteles, y la mayoría puede con alimentos blandos, duros, cocidos o crudos.

Una vez mandé a mi marido a comprar unexprimidor de naranjas eléctrico que probablemente habría costado unos 20 euros. Volvió con una cosa que necesitaba un título para funcionar y con la que no se podía hacer zumo de naranja, pero si querías usarla para cualquier otra cosa, para cuando habías seleccionado las cuchillas adecuadas para una juerga de "cortar", podías haber cortado cosas con un cuchillo. Y no menciones el lavado posterior, o el espacio de almacenamiento que ocupaba.

Cortador de verduras en espiral - Es posible que no lo haya visto nunca. Sirven para cortar verduras en tiras similares a la lengua, que pueden utilizarse como alternativa a la pasta para aquellos de nosotros que contamos las calorías o buscamos una opción sin gluten.

Créditos: PA;

Tijeras para pizza. ¿Qué tiene de malo utilizar un cuchillo o un cortapizzas? Este artilugio resuelve un problema que nunca existió, puesto que ya existen dos elementos adicionales.

Tijeras para hierbas. ¡Lo que sigue! Unas tijeras de cocina normales sirven para lo mismo que éstas.

En realidad, creo que todo lo que diga "como se vio en la tele" o que lo maneje un famoso debe evitarse como la peste, y en general, cualquier cosa, especialmente eléctrica, que tenga más de 3 piezas que necesiten limpieza, y que requiera esfuerzo para quitar esas piezas, es simplemente un desperdicio.

Me compré una sandwichera hace años, y sigo intentando esconderla de mi marido, que quiere una tostada de queso y jamón en cuanto la ve. Es una gran idea, pero las rebanadas de pan nunca parecen ser lo bastante pequeñas (o quizá la sandwichera no es lo bastante grande), y el lío que se forma si te pasas al rellenar el sándwich (¡no tiene sentido a menos que lo hagas!No puedes fregarlas para limpiarlas por miedo a dañar las superficies, pero algunas tienen placas extraíbles que puedes sacar y lavar por separado (pero la mía no las tiene).

Pero en el otro extremo del espectro está lo más útil, y para mí, el pasapurés es imprescindible. Con un poco de grasa, una cucharada de mantequilla y un chorrito de leche, tendrás el mejor puré de patatas de la ciudad.

Author

Marilyn writes regularly for The Portugal News, and has lived in the Algarve for some years. A dog-lover, she has lived in Ireland, UK, Bermuda and the Isle of Man. 

Marilyn Sheridan