Según NiT, el primer premio fue para el bolo-rei de Pastelaria Moinho Novo, en Tentúgal.

Este roscón especial se prepara con una receta exclusiva de la pastelería, que abrió en 2017. La masa dulce lleva nueces, almendras, piñones y una mezcla de licores.

José Carlos Faria, propietario de Pastelaria Moinho Novo, es el responsable de los dulces que solo se venden allí. "Utilizamos todos los ingredientes tradicionales y lo hacemos todo lo más natural posible", revela a NiT.

El premiado bolo-rei está disponible por 19 euros o por porciones en la pastelería de Tentúgal, pero para asegurarse "lo mejor" en su mesa navideña, lo mejor es reservar.

Créditos: Facebook; Autor: Moinho Novo;

Otros ganadores del concurso son el bolo-rei de A Mina da Estação Padaria e Pastelaria, en São João da Madeira, y el de la panadería Esmeralda Gouveia - Doces do Coração, en Santana do Mato.

Pastelaria Moinho Novo compartió su alegría en Facebook, ""Un pastel que muchos de ustedes disfrutan y que nos recuerda tradiciones y momentos familiares... Rico en frutos secos y frutas confitadas, ¡es realmente delicioso!

"Recordamos también el reconocimiento de este pastel como el Mejor Pastel de Rey de Portugal en el VIII Concurso ACIP, el 28 de noviembre de 2021."