FAO द्वारा परिकलित मूल्य सूचकांक, जो बुनियादी उत्पादों की एक टोकरी के लिए अंतर्राष्ट्रीय कीमतों के विकास पर नज़र रखता है, ने 2023 की तुलना में अनाज के लिए 13.3% और इसी अवधि के दौरान चीनी के लिए 13.2% की गिरावट दर्ज की।

इन गिरावटों की भरपाई वनस्पति तेलों की कीमतों में वृद्धि से हुई, जिसमें 9.4% की वृद्धि हुई, डेयरी उत्पाद, जिसमें 4.7% की वृद्धि हुई, विशेष रूप से मक्खन, और मांस, जो 2.7% बढ़ गया।

रिपोर्ट में कहा गया है, “अर्जेंटीना और ऑस्ट्रेलिया में कमजोर अंतरराष्ट्रीय मांग और मौसमी फसल की आपूर्ति में वृद्धि के कारण नीचे के दबाव की भरपाई रूस में खराब सर्दियों की फसल की स्थिति के कारण ऊपर की ओर दबाव बढ़ने से हुई।”

संगठन के अनुसार, विश्व मकई की कीमतें थोड़ी बढ़ीं, “निर्यात बिक्री में मामूली वृद्धि और संयुक्त राज्य अमेरिका में आपूर्ति में कमी के साथ-साथ यूक्रेन से मजबूत मांग के कारण समर्थित।”

चीनी की कीमतों में गिरावट मुख्य रूप से “वर्ष के दौरान ब्राज़ील में रिकॉर्ड निर्यात” और “2024/25 की फसल में विश्व आपूर्ति के लिए सकारात्मक संभावनाओं” के कारण हुई है।

दिसंबर में मामूली गिरावट के बावजूद, “बाधित वैश्विक आपूर्ति” के संदर्भ में, वार्षिक तेल की कीमतें उच्च बनी रहीं, जो ताड़ के तेल से प्रेरित थी।