Il 7 febbraio, l'Universidade Trás-dos-Montes e Alto Douro(UTAD), a Vila Real, ospiterà il workshop "Tomate Coração de Boi do Douro - Da Sementeira à Mesa - Valorização da Variedade na Região".

Il workshop, promosso dalle associazioni di sviluppo della regione (Beira Douro, Douro Histórico e Douro Superior), in collaborazione con l'UTAD, l'Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária(INIAV) e Greengrape, è rivolto agli orticoltori della regione, ovvero alle aziende agricole di pomodori, ai produttori di sementi e agli studenti.

Per Celeste Pereira, uno "degli aspetti più critici nella trasformazione del pomodoro in IGP, un obiettivo a medio-lungo termine, sarà il lavoro per preservare l'autenticità e l'origine di questo frutto".

L'Indicação Geográfica Protegida è una denominazione regolamentata dall'Unione Europea che mira a proteggere i nomi di prodotti specifici, al fine di promuoverne le caratteristiche uniche associate alla loro origine geografica e ai metodi di produzione tradizionali.

L'edizione 2024 del workshop affronterà temi come l'importanza di conservare, preservare e valorizzare il seme del tomate coração de boi do Douro, al fine di garantire l'integrità del frutto prodotto nel Douro.

Al workshop parteciperanno esperti della Escola de Ciências Agrárias e Veterinárias e del Departamento de Agronomia da UTAD, oltre all'INIAV, attraverso il Banco Português de Germoplasma.


Oltre a questo "workshop", nell'ambito di un'applicazione guidata dalle tre associazioni, Greengrape sta sviluppando un libro sul pomodoro, una guida alle buone pratiche per la coltivazione del pomodoro e altri incontri incentrati su questi pomodori e sull'eccellenza del territorio per la produzione di questo frutto.

Queste iniziative sono finanziate dal Programa de Desenvolvimento Rural (PDR) 2020.

Dal 2016, Greengrape, in collaborazione con Edgardo Pacheco e lo specialista dell'olio d'oliva Francisco Pavão, è impegnata nella promozione del frutto attraverso eventi come il Concurso Tomate Coração de Boi de Douro, che sceglie il miglior esemplare della regione, e la festa del pomodoro presso i ristoranti della regione, che si svolge per tutto il mese di agosto.

L'iniziativa si estende anche al progetto Capella, che si svolge nel villaggio di Arroios, Vila Real, dove anche la festa è a tema pomodoro.