Op 7 Februarie bied die Universidade Trás-dos-Montes e Alto Douro (UTAD), in Vila Real, die werkswinkel “Tomate Coração de Boi do Douro - Da Sementeira à Mesa - Valorização da Variedade na Região”.

Die werkswinkel, bevorder deur die ontwikkelingsverenigings van die streek (Beira Douro, Douro Histórico en Douro Superior), in vennootskap met UTAD, die Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV) en Greengrape, is gerig op tuini ers in die streek, naamlik met tamatieplase, saadprodusente en studente.

Vir Celeste Pereira sal een van die mees kritieke aspekte in die omskakeling van hierdie tamatie in 'n IGP, 'n medium langtermyn doelwit, die werk wees om die egtheid en oorsprong van hierdie vrug te bewaar”.

Die Indicação Geográfica Protegida is 'n benaming wat deur die Europese Unie gereguleer word wat daarop gemik is om die name van spesifieke produkte te beskerm om hul unieke eienskappe wat verband hou met hul geografiese oorsprong en tradisionele produksiemetodes te bevorder.

Die 2024-uitgawe van die werkswinkel sal onderwerpe aanspreek soos die belangrikheid van die behoud, behoud en waardering van die saad van die tamate coração de boi do Douro, om die integriteit van die vrugte wat in Douro geproduseer word, te waarborg.

Die werkswinkel sal bygewoon word deur kundiges van die Escola de Ciências Agrárias e Veterinárias en die Departamento de Agronomia da UTAD, sowel as INIAV, deur die Banco Português de Germoplasma.

Benewens hierdie 'werkswinkel', as deel van 'n aansoek onder leiding van die drie verenigings, ontwikkel Greengrape 'n boek oor die tamatie, 'n gids vir goeie praktyke vir tamatieverbouing en ander vergaderings wat gesentreer is om hierdie tamaties en van die uitnemendheid van die gebied vir die produksie van hierdie vrugte.


Hierdie inisiatiewe word befonds deur die Programa de Desenvolvimento Rural (PDR) 2020.

Sedert 2016 is Greengrape, in samewerking met Edgardo Pacheco en olyfolie spesialis Francisco Pavão, daartoe verbind om die vrugte te bevorder deur geleenthede soos die Concurso Tomate Coração de Boi de Douro, wat die beste monster in die streek kies, sowel as die tamatiefees by restaurante in die streek, wat gedurende Augustus duur.

Die inisiatief strek ook tot die Capella -projek, wat plaasvind in die dorpie Arroios, Vila Real, waar die partytjie ook tamatietema is.