Die Null (Lo Zero), vicino alla stazione ferroviaria principale della capitale bavarese, servirà esclusivamente bevande analcoliche, mocktail, succhi di frutta, acqua e birre analcoliche, per togliere alla zona la sua immagine di luogo alcolico.
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Il cambiamento dei costumi ha minacciato la sopravvivenza di alcune antiche birrerie tedesche, mentre altre si stanno orientando verso le birre analcoliche, che hanno conquistato i fan offrendo un gusto eccellente con un minor numero di calorie e senza sbornie.