De supermarkt heeft een goedkoop tankstation, opladers voor elektrische auto's, een grote selectie wijnen, een parafarmacie (die later een apotheek zal worden), een kapper, een persbureau, een bloemist, schoenmaker en een sleutelwinkel.

Wat eten betreft, wat we allemaal willen als we een supermarkt binnengaan, hebben ze enkele verrassingen zoals: op houtskool gegrilde kip, in de supermarkt gemaakte pizza's en dagschotel voor 7,99 euro, inclusief een drankje en een dessert.


Ondersteuning van lokale bedrijven

Volgens de eigenaresse, Ana Paula Barbosa, doet Intermaché moeite om veel lokale producten in hun supermarkt te hebben.




"We werken met lokale leveranciers. We hebben een leverancier uit Silves die onze citrusvruchten en avocado's brengt. We werken met een andere leverancier van zoete aardappelen. We hebben regionaal gebak uit de Algarve en leveranciers die producten uit Monchique verkopen, wijnen uit de Algarve - maar ook "medronho", enz.




Naast lokale leveranciers werken ze ook met een leverancier uit het VK. "We hebben veel producten die we rechtstreeks van een leverancier uit Engeland kopen. Nu, met deze grotere supermarkt, zullen we veel meer ruimte hebben voor dit soort producten," zei ze.


Een droom die uitkomt

Ana Paula Barbosa, de eigenaresse, vertelde dat de opening van deze supermarkt een gedeelde droom was van Ana Paula en haar man, die helaas op 10 februari overleed aan kanker, 10 dagen na het begin van de bouw van deze nieuwe Intermaché.

"Mijn man en ik hadden allebei deze droom. We wilden een compleet nieuwe supermarkt bouwen," zei ze. Hun verhaal is uniek. Ze leerden elkaar kennen toen ze in Felgueiras, in het noorden van Portugal, bij Intermaché werkten en zijn nooit gestopt met werken en groeien in de levensmiddelenbranche.




"Ik begon in 1995 als vakkenvuller en kassière in Felgueiras, mijn geboorteplaats, en toen verkocht Phillippe Bourroux de Felgueiras-supermarkt in 1997 en nodigde hij mijn man en mij uit naar Carvoeiro. We hebben tot 2010 met hem samengewerkt. Toen vertrokken we om in 2012 onze eerste supermarkt in Santa Eulália te runnen. We zijn nooit gestopt met groeien in het bedrijf," zei ze.


Openingsdag

Tien jaar na de opening van de eerste supermarkt als familiebedrijf maakt Ana Paula de droom van het echtpaar waar en eindelijk, op 17 november, opent de nieuwe supermarkt haar deuren voor het publiek met veel entertainment die voor die dag wordt verwacht.

De supermarkt is dagelijks geopend van 8.00 tot 21.00 uur. Op de openingsdag zal de Portugese zanger Toy van 10 tot 12 uur aanwezig zijn en zal een entertainer in een Mickey Mouse-kostuum de kinderen aan het lachen maken.

Author

Paula Martins is a fully qualified journalist, who finds writing a means of self-expression. She studied Journalism and Communication at University of Coimbra and recently Law in the Algarve. Press card: 8252

Paula Martins