Restaurantbespreking: Restaurant Sensai

Verscholen op de eerste verdieping biedt dit culinaire toevluchtsoord een betoverende ervaring met een adembenemend uitzicht. Vanaf het terras kunnen gasten genieten van een panoramisch schouwspel dat het pittoreske zwembad en de majestueuze Dom Pedro Victoria golfbaan omvat.

Credits: Aangeleverd beeld; Auteur: Peter Cruiming;

Credits: Bijgeleverde afbeelding; Auteur: Peter Cruiming;

In de verte dragen het verleidelijke Tivoli Marina Vilamoura Resort hotel en het elegante Pine Cliffs hotel bij aan het betoverende uitzicht.

Credits: Aangeleverd beeld; Auteur: Client;

Bij binnenkomst wacht een ruime lounge op u voor een aperitief, hoewel het misschien de gezellige sfeer mist die u elders aantreft. De echte allure ligt echter buiten op het terras, waar gasten zich kunnen koesteren in het prachtige uitzicht onder begeleiding van rustgevende melodieën.

Credits: Afbeelding meegeleverd; Auteur: Peter Cruiming;

Het attente personeel begroet bezoekers hartelijk en vraagt naar hun voorkeur voor binnen of buiten zitten. Als het weer het toelaat, is het aan te raden om voor buiten te kiezen, omdat het een ongeëvenaarde ervaring biedt, ook al ademt het interieur een sfeer van luxe uit die doet denken aan een exclusieve club. Maar het uitzicht is onvervangbaar.

Credits: Bijgeleverde afbeelding; Auteur: Peter Cruiming;

Hoewel het menu veganistische gasten in eerste instantie kan teleurstellen, onthult een eenvoudige navraag een heerlijke verrassing - een speciaal samengesteld menu dat is afgestemd op hun behoeften. Chef Fabio Terada bereidt vakkundig een scala aan verrukkelijke Aziatische smaken, waarbij hij zich laat inspireren door China, Japan, India en Thailand.

Het is de moeite waard om te weten dat restaurant Sensai zich richt op de veeleisende smaak en niet beschouwd kan worden als een budgetvriendelijke optie.

De prijzen van de hoofdgerechten variëren van 22 tot 105 euro, vergezeld van een uitgebreide selectie heerlijke wijnen.

Om de eetervaring te beginnen, zet een heerlijke witte wijn met de naam "Secret (hot) spot" de toon perfect - puur geselecteerd vanwege de passende naam.

Credits: Afbeelding meegeleverd; Auteur: Peter Cruiming;

Vervolgens arriveert er een reeks tongstrelende voorgerechten, waaronder Miso met tofu, crêpe met rijstblad en Wakame, die het gehemelte verrukken met hun onweerstaanbare smaken.

Credits: Afbeelding meegeleverd; Auteur: Peter Cruiming;

Na lang wachten komen eindelijk de hoofdgerechten op tafel - Pad Thai, groene curry en ramen - allemaal voortreffelijk bereid en barstensvol authentieke smaak.

Credits: Afbeelding meegeleverd; Auteur: Peter Cruiming;

Helaas is er een kleine misstap die de verder uitzonderlijke service bederft - vier bijgerechten zijn vertraagd en arriveren een half uur nadat het hoofdgerecht is voltooid. Zo'n misstap is ontmoedigend in een chique restaurant.

Credits: Afbeelding meegeleverd; Auteur: Peter Cruiming;

Ondanks deze kleine tegenslag biedt restaurant Sensai een voortreffelijke dinerervaring, waardoor gasten staan te popelen om terug te keren naar het betoverende terras. Het is een echte aanrader voor wie op zoek is naar een gedenkwaardig culinair avontuur.

Credits: Afbeelding meegeleverd; Auteur: Peter Cruiming;

Pro tip: U kunt gratis parkeren in de parkeergarage onder het Antara hotel, oorspronkelijk een Thaise hotelketen, zodat u probleemloos aankomt.

Credits: Bijgeleverd beeld; Auteur: Peter Cruiming;

Kijk voor meer informatie en het menu: https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/sensai-asian-finedining/

Beoordeling: Eten 8,5 Bediening 8,5 Prijs/kwaliteit 8,5 Sfeer 9,0

TTL beoordeling 8.6 Veganistisch vriendelijk: 5/5

---