Reseña de restaurante: Restaurante Sensai

Escondido en la primera planta, este paraíso culinario ofrece una experiencia encantadora con unas vistas impresionantes. Desde la terraza, los huéspedes pueden disfrutar de un espectáculo panorámico que abarca la pintoresca zona de la piscina y el majestuoso campo de golf Dom Pedro Victoria.

Créditos: Imagen suministrada; Autor: Peter Cruiming;

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A lo lejos, el seductor hotel Tivoli Marina Vilamoura Resort y el elegante hotel Pine Cliffs se suman a la cautivadora vista.

Créditos: Imagen suministrada; Autor: Cliente;

Al entrar, un espacioso salón espera para tomar el aperitivo, aunque puede que le falte el ambiente acogedor de otros lugares. Sin embargo, el verdadero encanto reside en la terraza, donde los huéspedes pueden disfrutar de las magníficas vistas acompañados de relajantes melodías.

Créditos: Imagen suministrada; Autor: Peter Cruiming;

El atento personal recibe calurosamente a los visitantes y les pregunta si prefieren sentarse en el interior o al aire libre. Si el tiempo lo permite, es muy recomendable elegir la opción exterior, ya que ofrece una experiencia sin igual, aunque el interior desprende un aire de lujo parecido al de un club exclusivo. Sin embargo, las vistas son insustituibles.

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Aunque el menú pueda decepcionar inicialmente a los comensales veganos, una simple pregunta revela una deliciosa sorpresa: un menú especialmente confeccionado a la medida de sus necesidades. El chef Fabio Terada elabora hábilmente una variedad de deliciosos sabores asiáticos, inspirándose en China, Japón, India y Tailandia.

Hay que tener en cuenta que el restaurante Sensai se dirige a los paladares más exigentes y puede no considerarse una opción económica.

Los precios de los platos principales oscilan entre 22 y 105 euros, acompañados de una amplia selección de vinos finos.

Para comenzar la experiencia gastronómica, un delicioso vino blanco llamado "Secret (hot) spot" marca la pauta a la perfección, elegido simplemente por su apropiado nombre.

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A continuación, llega una serie de entrantes que hacen la boca agua, como el miso con tofu, el crepe con hoja de arroz y el wakame, que deleitan el paladar con sus irresistibles sabores.

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Tras una espera considerable, por fin llegan los platos principales: Phad Thai, curry verde y ramen, todos ellos exquisitamente preparados y rebosantes de auténtico sabor.

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Lamentablemente, un pequeño error empaña un servicio por lo demás excepcional: cuatro guarniciones se retrasan y llegan media hora después del plato principal. Un fallo así es desalentador en un establecimiento de alta gama.

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No obstante, a pesar de este pequeño contratiempo, el restaurante Sensai ofrece una experiencia gastronómica magnífica, que deja a los comensales con ganas de volver a la encantadora terraza. Es muy recomendable para quienes busquen una aventura culinaria memorable.

Créditos: Imagen suministrada; Autor: Peter Cruiming;

Sugerencia: El aparcamiento gratuito del hotel Antara, originalmente una cadena hotelera tailandesa, garantiza una llegada sin complicaciones.

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Busque más información y el menú: https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/sensai-asian-finedining/

Valoración: Comida 8,5 Servicio 8,5 Precio/Calidad 8,5 Ambiente 9,0

Valoración TTL 8.6 Vegan friendly: 5/5

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming