Restaurangrecension: Restaurang Sensai

Denna kulinariska oas ligger undangömd på första våningen och erbjuder en förtrollande upplevelse med en hisnande utsikt. Från terrassen kan gästerna njuta av panoramautsikten över det pittoreska poolområdet och den majestätiska golfbanan Dom Pedro Victoria.

Credits: Bild från leverantör; Författare: Peter Cruiming;

Credits: Bild tillhandahålls; Författare: Peter Cruiming;

På avstånd syns det lockande hotellet Tivoli Marina Vilamoura Resort och det eleganta hotellet Pine Cliffs som bidrar till den fängslande utsikten.

Credits: Bild tillhandahålls; Författare: Kund;

När man kommer in väntar en rymlig lounge för aperitifer, även om den kanske saknar den mysiga atmosfär som finns på andra ställen. Men den verkliga lockelsen ligger utanför på terrassen, där gästerna kan sola sig i den magnifika utsikten tillsammans med lugnande melodier.

Credits: Bild från leverantör; Författare: Peter Cruiming;

Den uppmärksamma personalen hälsar besökarna varmt välkomna och frågar om de föredrar att sitta inomhus eller utomhus. Om vädret tillåter rekommenderas utomhusalternativet, eftersom det erbjuder en upplevelse utan motstycke, även om interiören utstrålar en lyx som påminner om en exklusiv klubb. Men utsikten är oersättlig.

Credits: Bild från leverantör; Författare: Peter Cruiming;

Även om menyn till en början kan göra veganska gäster besvikna, avslöjar en enkel förfrågan en härlig överraskning - en speciellt framtagen meny som är skräddarsydd för deras behov. Kocken Fabio Terada skapar skickligt en rad läckra asiatiska smaker med inspiration från Kina, Japan, Indien och Thailand.

Det är värt att notera att Sensai restaurang vänder sig till kräsna smaker och kanske inte anses vara ett budgetvänligt alternativ.

Huvudrätterna kostar mellan 22 och 105 euro och serveras tillsammans med ett stort urval av fina viner.

Som inledning på middagen serveras ett ljuvligt vitt vin med namnet "Secret (hot) spot" som sätter tonen perfekt - valt enbart för sitt passande namn.

Credits: Bild från leverantör; Författare: Peter Cruiming;

Därefter kommer en rad aptitretande förrätter, inklusive Miso med tofu, crepe med risblad och Wakame, som glädjer gommen med sina oemotståndliga smaker.

Credits: Bild från leverantör; Författare: Peter Cruiming;

Efter en lång väntan kommer huvudrätterna äntligen på bordet - pad thai, grön curry och ramen - alla utsökt tillagade och fulla av autentisk smak.

Credits: Bild från leverantör; Författare: Peter Cruiming;

Tyvärr blir det en liten miss i den annars exceptionella servicen - fyra sidorätter är försenade och kommer en halvtimme efter att huvudrätten är klar. Ett sådant misstag är nedslående på en exklusiv restaurang.

Credits: Bild från leverantör; Författare: Peter Cruiming;

Trots detta mindre bakslag erbjuder Sensai restaurang en fantastisk matupplevelse och lämnar gästerna ivriga att återvända till den förtrollande terrassen. Det rekommenderas starkt för dem som söker ett minnesvärt kulinariskt äventyr.

Credits: Bild från leverantör; Författare: Peter Cruiming;

Proffstips: Gratis parkering finns på parkeringen under Antara Hotel, ursprungligen en thailändsk hotellkedja, vilket garanterar en problemfri ankomst.

Credits: Bild från leverantör; Författare: Peter Cruiming;

Leta efter mer information och menyn: https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/sensai-asian-finedining/

Betyg: Mat 8.5 Service 8.5 Pris/kvalitet 8.5 Atmosfär 9.0

TTL-betyg 8.6 Veganvänligt: 5/5

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming