"Het kan gefrituurd, gebakken in de oven of gegrild worden gegeten en wordt normaal gesproken geserveerd met gekookte of gebakken aardappelen en gekookte groenten ernaast", aldus het platform.

Mirandela's alheira staat op de derde plaats in de lijst.

In deze TasteAtlas awards gaan de hoogtepunten ook naar de Bulhão Pato mosselen, beschouwd als een van de beste voorgerechten ter wereld, en de pastel de nata en pastel de Belém, die tot de beste desserts behoren.