De activiteit van vier marktdeelnemers werd ook opgeschort vanwege het ontbreken van adequate hygiënische en technisch-functionele omstandigheden.

In een verklaring geeft ASAE aan dat de vijf strafzaken betrekking hadden op voedsel, goederenfraude en clandestien slachten. Onder de 58 overtredingen zijn onder andere gebrek aan hygiëne, onregelmatigheden in de principes van voedselproductie en -verwerking (bekend als HACCP) en onregelmatigheden in de voedseletikettering de belangrijkste overtredingen.

Naast het in beslag genomen voedsel, meldt ASAE dat de in beslag genomen producten in totaal een geschatte waarde hebben van meer dan 10 duizend euro.

De landelijke inspectieoperatie was bedoeld om "de voedselveiligheid te garanderen en het vertrouwen van de consument in de levensmiddelen die deel uitmaken van de feestelijkheden van dit feestseizoen veilig te stellen".

Er werden speciale inspecties uitgevoerd op voedingsmiddelen die het populairst zijn met kerst en oud en nieuw. 430 marktdeelnemers werden geïnspecteerd.