Activitatea a patru operatori economici a fost, de asemenea, suspendată din cauza lipsei condițiilor de igienă și tehnico-funcționale adecvate.

Într-o declarație, ASAE precizează că cele cinci cauze penale au fost legate de alimente, fraudă de mărfuri și sacrificare clandestină. Printre cele 58 de procese de infracțiune, principalele infracțiuni includ lipsa igienei, nereguli în principiile producției și manipulării alimentelor (cunoscute sub numele de HACCP) și nereguli în etichetarea alimentelor,

printre altele.

Pe lângă confiscarea alimentelor, ASAE raportează în total că produsele confiscate au o valoare estimată de peste 10 mii de euro.

Operațiunea de inspecție la nivel național a avut ca scop „garantarea siguranței alimentare și protejarea încrederii consumatorilor în alimentele care fac parte din sărbătorile acestui sezon festiv”.

Inspecția specială a fost efectuată asupra alimentelor care sunt cele mai populare la Crăciun și Revelion. Au fost inspectați 430 de operatori economici.