The Once'ın şarap listesi, Kuzey Amerika dergisi tarafından Mükemmellik Ödülü ile ödüllendirildi ve 70 ülkeye yayılan ve Portekiz'den sadece yedi tanesini içeren 3.200 restoran listesine yerleştirildi.

Wine Spectator ödülleri, sunulan önerilerin çeşitliliği ve kalitesi için şarap listelerini tanır ve ayırt eder, şarap seçimi ile menü arasındaki uyum için, ve ayrıca kalite-fiyat oranı için.

Mükemmellik Ödüllü restoranlar en azından 90 en talepkar şarap uzmanlarını tatmin edebilmek için şaraplar.

The One şirketinde sommelier Francisco Meira şunları söyledi: “Müşterilerimize günlük olarak sunduğumuz şarap seçiminin kalitesini takdir eden bu prestijli uluslararası ödülü almak bir ayrıcalıktır.

“ Menümüz Portekiz şaraplarına ve özellikle de Algarve'den olanlara, en klasikten üreticilerin en yenisine kadar çeşitli şarap seçeneklerinin bir parçası olarak odaklanıyor. Tamamen, mükemmel bir kalite-fiyat oranına sahip ve Executive Chef Bruno Augusto'nun menüsü ile mükemmel bir uyum içinde çalışan yaklaşık 160 ulusal ve uluslararası şarapımız var” dedi.

Menüye eşlik edecek farklı önerilerin yanı sıra şarap deneyimi, şarap eşleştirmeleri ile özel tadım menüleri ve ulusal ve bölgesel üreticilerle özel tadımlar da içeriyor.

The One Restaurant'ın menüsünün lezzetleri de Algarve ve bölgenin geleneksel ürünlerinden esinlenmiştir., özgünlüklerini korumak ve mevsimselliğe saygı duymak.


One Restaurant akşam yemeği için her gün 19:00-22:00 saatleri arasında açıktır.