Liliana Sousa, “Nüfus için bu tür ürünlere daha ucuz, daha ucuz erişim sağlarsak, sadece finansal mevcudiyetleriyle ilgili olarak seçimin daha kolay hale getirilmesine izin vermekle kalmıyor, aynı zamanda nüfusu da eğitiyoruz, çünkü onlara örneğin KDV tahsis edilmemiş bu yiyeceklerin yemeklerinize dahil edilmesi gerekenler olduğunu gösteriyoruz” dedi.

Beslenme uzmanları başkanı, Sağlık Genel Müdürlüğü (DGS) tarafından yayınlanan ve yetersiz beslenme ve aşırı kilonun (obezite dahil) Portekizlilerin hastalık yükünü en çok belirleyen faktörler arasında yer aldığı bir çalışma hakkında Lusa ajansına konuştu.

Washington Üniversitesi Sağlık Ölçümleri ve Değerlendirme Enstitüsü tarafından koordine edilen, küresel hastalık yükünün nedenlerinin yanı sıra yükün tahminlerini sağlamayı amaçlayan DGS, “Portekizliler arasında sağlıklı yaşam yıllarının kaybının ana belirleyicileri arasında yer alıyorlar ve 2021'de Portekiz'deki toplam ölümlerin sırasıyla% 8.3 ve% 7.5'ine katkıda bulunuyorlar” diyor. Farklı risklere atfedilen hastalık 204 ülkede faktörler (88 risk faktörü).

Başkan için bu sonuçlar “korkutucu” ve daha az sağlıklı ürünleri, yani şekerli içecekleri vergilendirmek için alınanların ötesine geçen önlemlerle “düşünmeyi” ve “temel bir stratejiyi” hak etmelidir.

Araştırmaya göre, yüksek kırmızı et, işlenmiş et ve tuz tüketiminin yanı sıra tam tahıl, meyve ve sebzelerin yetersiz tüketimi, Portekizlilerin 2021'de daha az sağlık yaşamalarına en çok katkıda bulunan yetersiz yeme davranışlarıydı..

DGS, “Yetersiz beslenme ve aşırı kiloya ek olarak, yeme şeklimizle dolaylı olarak ilişkili diğer sağlık belirleyicileri - yüksek plazma glikozu ve yüksek tansiyon gibi - Portekiz'de diyabet, neoplazmalar ve kardiyovasküler ve böbrek hastalıkları ve buna bağlı ölüm gibi hastalıkların ortaya çıkmasından ana sorumlu olarak kabul edilir”, vurguluyor.