للیانا سوسا نے دفاع کیا، “اگر ہم آبادی کے لئے اس قسم کی مصنوعات تک سستی اور کم مہنگی رسائی فراہم کرتے ہیں تو، ہم نہ صرف ان کی مالی دستیابی کے سلسلے میں انتخاب کو آسان بنانے کی اجازت دے رہے ہیں، بلکہ ہم آبادی کو بھی تعلیم دے رہے ہیں، کیونکہ ہم ان کو یہ ظاہر کر رہے ہیں کہ، مثال کے طور پر، VAT کے بغیر یہ کھانے ہیں جن کو آپ کے کھانے میں شامل کیا جانا چاہئے۔”

غذائیت کے ماہر نے ڈائریکٹریٹ جنرل برائے صحت (ڈی جی ایس) کے ذریعہ جاری کردہ ایک تحقیق کے بارے میں لوسا ایجنسی سے بات کی، جس کے مطابق ناکافی غذائیت اور اضافی وزن (موٹاپا سمیت) ان عوامل میں سے ہیں جو پرتگالی کی بیماری کے بوجھ کا زیادہ تر تعین کرتے ہیں۔

“وہ پرت گ الی لوگوں میں سالوں کے صحت مند زندگی کے نقصان کے اہم فیصلوں میں شامل ہیں، جو بالترتیب 2021 میں پرتگال میں کل اموات میں 8.3 فیصد اور 7.5 فیصد حصہ ڈالتے ہیں”، جس کا مقصد عالمی بیماری کے بوجھ کے وجوہات کا حصہ ہے، جس کا مقصد بیماری کے عالمی بوجھ کے وجوہات کے ساتھ ساتھ بوجھ کا اندازہ فراہم کرنا ہے، کہا ہے کہ “وہ پرتگالی لوگوں میں سالوں کے صحت مند زندگی کے نقصان کے اہم فیصلوں میں شامل ہیں، مختلف خطرے سے منسوب بیماری 204 ممالک میں عوامل (88 خطرے کے عوامل) ۔

صدر کے لئے، یہ نتائج “خوفناک ہیں” اور انہیں “عکاسی” اور “بنیادی حکمت عملی” کے مستحق ہونا چاہئے، جس کے اقدامات سے آگے ہیں جو کم صحت مند مصنوعات، یعنی شوگر مشروبات پر ٹیکس لگانے کے لئے اٹھائے گئے ہیں۔

اس تحقیق کے مطابق، سرخ گوشت، پروسیس شدہ گوشت اور نمک کی زیادہ کھپت کے ساتھ ساتھ پورے اناج، پھلوں اور سبزیوں کی ناکافی کھپت کھانے کے ناکافی سلوک تھے جنہوں نے 2021 میں پرتگالیوں کی صحت میں کم سال زندگی گزارنے میں سب سے زیادہ اہم کردار ادا کیا۔

ڈی جی ایس نے روشنی ڈالی ہے، “ناکافی غذائیت اور اضافی وزن کے علاوہ، صحت کے دوسرے فیصلے، جو ہمارے کھانے کے طریقے سے بالواسطہ تعلق رکھتے ہیں - جیسے ہائی پلازما گلوکوز اور ہائی بلڈ پریشر - ذیابیطس، نیوپلاسم اور قلبی اور گردوں کی بیماریوں اور اس سے وابستہ اموات جیسی بیماریوں کے ابھرنے کے لئے پرتگال میں اہم ذمہ دار