Це дало можливість невеликим виноробним підприємствам розповсюджувати своє вино по всьому Алгарве. Завдяки цьому Wine Castle має широкий асортимент унікальних вин, які є ексклюзивними для дистрибуції Wine Castle в Алгарве.
Більшість відібраних вручну виробників вина були присвячені національним смакам та виробництву, проте в останні роки до асортименту додалося кілька міжнародних брендів - Франція, Аргентина та Німеччина.
Португалія та її архіпелаги є чудовим фактором для виробництва якісного вина, оскільки завдяки різноманітності рельєфу місцевості тут вирощують понад 304 різні сорти винограду. Серед 14 виноробних регіонів країни одними з найулюбленіших є Дона і Дору. Однак, вина з однакових сортів винограду одного і того ж року можуть мати дуже різний смак, залежно від того, як був вирощений виноград, який шлях він пройшов до моменту розливу в пляшки. Португальські винороби перевершують самих себе, коли справа доходить до створення індивідуальних виробничих процесів.
Одним виноробам спадає на думку помістити вино під воду після розливу в пляшки, інші вирішують етикетувати і закупорювати своє вино вручну. Мета у всіх цих виноробів, здається, однакова. Використовувати найменшу кількість хімікатів у своєму вині та на своєму винограді, щоб не змінювати природні смаки. Хоча це не завжди можливо через матінку-природу, про це завжди пам'ятають.
Сьогодні Wine Castle поширюється по всьому Алгарве, і ви можете знайти їх у вишуканих ресторанах, а також у ваших улюблених містечках. У них є винний магазин, розташований у місті Мексельхойра-де-Карргасан, де базується їхня дистрибуція. Тут ви можете вибрати щось для себе і замовити доставку до ваших дверей.
У Wine Castle Shop проводяться курси сомельє, такі як W7, а також щомісяця проводяться дегустації, де один винороб з їхнього портфоліо відвідує і представляє своє вино невеликій групі. Цей інтимний досвід - чудовий спосіб познайомитися з іншими поціновувачами вина та скуштувати нові та майбутні вина від вашого улюбленого виробника.
Кредити: Надане зображення; Автор: Client;9 грудня Винний замок відкриє свої двері для широкої публіки в Мексілхойра-де-Каррегасао і проведе 4-й щорічний різдвяний винний ярмарок. Тут кожен матиме можливість створити свій власний досвід дегустації вина, не тільки особисто познайомитися з виноробами та почути їхні розповіді про те, як вони створюють кожне з своїх вин і як вони досягли того смаку, який надає кожна пляшка, але також будуть доступні розваги, дитячі аніматори та їжа.
Контакти: 282 425 202 / +351 961 386 661 / info@winecastle.eu