لشبونة هي أفضل وجهة طهي في أوروبا

برشلونة وكوبنهاغن وفلورنسا ولندن وباريس وفيينا هي بعض المدن الأوروبية التي كانت تتنافس أيضًا على هذا اللقب، والذي تم منحه إلى لشبونة «لعرضها المتنوع والجيد» من حيث فن الطهو.

«إنه لمن دواعي الفخر أن نرى هوية لشبونة وتقاليدها تُمنح لأول مرة في هذا القطاع وكيف يتحد الابتكار مع تقاليد تذوق الطعام هذه. إنه اعتراف بجودة فن الطهو الذي تشتهر به لشبونة جيدًا وجائزة تشجع جميع المهنيين الذين يحافظون على حياتها «، كما يقول كارلوس مويداس، عمدة

جوائز الطهي العالمية هي حدث «شقيق» لجوائز السفر العالمية (WTA) وهي احتفالًا بنسختها الخامسة هذا العام، بهدف تعزيز ثقافة الطهي العالمية وتشجيع سياحة تذوق الطعام.

تسلط هذه الجوائز الضوء على أفضل الممارسات والابتكارات في هذا القطاع وتغطي العديد من الفئات، بما في ذلك المطاعم والطهاة والفنادق وغيرها من المؤسسات ذات الصلة بالطهي، مع اختيار الفائزين من خلال التصويت العام.