In einem Interview mit The Portugal News teilen diejenigen, die nach neuen Lösungen für die Ozeane suchen, ihre ehrgeizigen Pläne.


Bier für die Ozeane

Gonçalo Cidoncha ist Teil des Ocean Beer-Teams https://oceanbeer.com/, Biere, deren Verkaufswerte zu den Ozeanen und ihrer Erhaltung zurück kehren. Die portugiesische Biermarke wurde 2020 „mit der Gründung der Ocean Born F Foundation“ gegründet, einer gemeinnützigen Stiftung, bei der „100 Prozent des Gewinns in die Erhaltung der Ozeane fließen“.



Für die Öffentlichkeit können vier Biere gekauft werden. Unter den verfügbaren Sorten gibt es IPA, Lager, Gourmet und alkoholfrei. Jedes der Biere hat unterschiedliche Eigenschaften. Laut Gonçalo Cidoncha hat das IPA „einen leichten Hauch von Passionsfrucht“, was dadurch im Vergleich zu Lagerbier, „ geschmacksneutraler ist“, und eine größere Geschmacksintensität verleiht.



Präsenz auf der UN Ocean Conference

Die Ocean Conference der Vereinten Nationen war die Startrampe für Bier. Als einziges Bier auf der Veranstaltung konnten Tausende von Menschen etwas mehr über Ocean Beer erfahren. Gonçalo Cidoncha gab emotional zu, dass die Erfahrung „ziemlich angenehm“ war. Da es sich um einen Ort mit mehreren anwesenden Personen handelte, war die Sorge um die Sache allgemein und wechselseitig, was es zum „idealen Ort“ machte, um das Bier zu präsentieren. Die Veranstaltung war auch eine Möglichkeit, die Marke sowohl national als auch international zu bewerben.

Wie dessen Ursache ist auch die Herstellung von Bier „umweltfreundlich“, und die Verschwendung von Wasser kommt während des Prozesses kaum vor. Das Getränk enthält keine „Konservierungs- oder Stabilisatoren“, was Ocean Beer zu einem „natürlichen, veganen und vollständig nachhaltigen Bier“ macht.



Ursachen für die Umwelt

Gewinne fließen, wie bereits erwähnt, in den Schutz der Ozeane. Gonçalo Cidoncha erwähnte, dass es mehrere Projekte gibt, für die Ocean Beer Spenden sammelt. Dazu gehören die Überwachung von Delfinen sowie Kapital, das in die Entwicklung einer „Technologie zur Nutzung von Windenergie auf Booten“ investiert wird, um fossile Energie zu ersetzen. Um ihre Arbeit auszuführen, ist das Ocean Beer-Team immer bestrebt, denen nahe zu sein, die nach dem Wohlergehen von allem streben, was der Ozean mit sich bringt. Insgesamt wurden „bereits rund 155.000€ in Nachhaltigkeitsprojekte investiert“. Die Stiftung unterstützt auch häufig Strandreinigungsarbeiten, die von Freiwilligen durchgeführt werden.

Die Marke, die seit weniger als zwei Jahren besteht, macht sich bereits in anderen Ländern einen Namen, wobei die Internationalisierung eines der Ziele von Gonçalo und seinem Team ist. Ideal wäre es, „an allen Orten in Europa“ präsent zu sein, damit es eines Tages später seine Flügel ausbreitet und sich in Länder außerhalb des europäischen Kontinents ausdehnt.

Author

Deeply in love with music and with a guilty pleasure in criminal cases, Bruno G. Santos decided to study Journalism and Communication, hoping to combine both passions into writing. The journalist is also a passionate traveller who likes to write about other cultures and discover the various hidden gems from Portugal and the world. Press card: 8463. 

Bruno G. Santos