"Die Anerkennung der Berufe ist eines der größten Probleme, mit denen wir konfrontiert sind", sagte der Präsident der ADHP, Fernando Garrido, in einem Interview mit Lusa und wies darauf hin, dass es notwendig sei, mit den Berufen so zu verfahren, wie es zum Beispiel vor Jahren mit dem Beruf des Kochs gemacht wurde.

"Wir sind der Meinung, dass die Berufe attraktiver gemacht werden müssen", sagte Fernando Garrido und verteidigte Werbe- und Marketingkampagnen für diese Berufe, ähnlich denen, die zur Förderung des Landes als Reiseziel durchgeführt werden.

"Vermitteln Sie, dass es sich um einen interessanten, ansprechenden Beruf handelt. Dass er auf dem Markt anerkannt ist, denn sonst haben wir keine Fachleute - denn diejenigen, die keinen Beruf haben und ihn suchen, kommen nicht in die Hotellerie - und wir haben auch keine zukünftigen Studenten", erklärte er.

Fernando Garrido gibt ein Beispiel dafür, was in einigen Berufen getan wurde und was zu einem Anstieg des Interesses an dieser Art von Arbeit geführt hat.

"Wir haben Schulen, die Studenten ausbilden, aber wir dürfen nicht vergessen, dass die Menschen diesen Beruf, obwohl er in den letzten Jahren der so genannte Motor der Wirtschaft war, in Wahrheit nicht 'sexy' finden, das heißt, sie halten ihn nicht für interessant oder attraktiv", sagte er.

"Bei den Köchen wurde zum Beispiel eine phänomenale Arbeit geleistet, was viel mit dem Imageproblem zu tun hat. Niemand wollte Koch sein und alle wurden 'Köche'. Jetzt will jeder ein 'Chefkoch' sein. Das hat sehr geholfen. Diesen Schritt müssen wir gehen", betonte er und fügte hinzu, dass "die Bezeichnungen der Berufe selbst nicht immer attraktiv sind".

Der Beamte verteidigte auch, dass es "wichtig ist, dass die Regierung die Berufe im Hotelgewerbe anerkennt", wobei er darauf hinwies, dass beispielsweise jeder Hoteldirektor sein kann.

"Der Tourismus ist die Zukunft des Landes, und um ihn gut zu erhalten, brauchen wir gute Fachleute und ständig geschulte Fachleute. Die Schulen (höhere Studiengänge) haben immer weniger Studenten, nicht nur wegen des demografischen Rückgangs, sondern auch, weil es nicht attraktiv ist", sagte er.

"In diesem Beruf lernt man ständig neue Dinge, das ist sehr motivierend und interessant, aber die Wahrheit ist, dass es schwierig ist, dies an die zukünftigen Fachleute in diesem Bereich weiterzugeben", beklagte er.