Pastéis de Nata sind das Köstlichste, was ich je gekostet habe, und als ich vor einiger Zeit in Lissabon war, hatte ich die Gelegenheit, sie in Bäckereien zu probieren, wo sie zu Tausenden nach einzigartigen Rezepten hergestellt werden.

Sie haben auch eine Geschichte. Während der liberalen Revolution kreierten die Mönche des Jeronimos-Klosters in Belém das Originalrezept der ersten Pastéis de Nata, um ihr Überleben zu sichern, und verkauften sie an Touristen, die mit dem Dampfschiff anreisten, um das Kloster und die Umgebung zu besichtigen. Damals wussten sie noch nicht, welche Tradition sie damit begonnen hatten!


Fado-Musik

Diese Musik ist der musikalische Stolz Portugals. Eine Gitarre, eine Stimme und tief empfundene Emotionen - aber es ist nicht leicht, den Fado zu beschreiben, denn er ist eher ein Gefühl - von Vorfreude, Traurigkeit, Schmerz und Liebe -, das sich bis in die 1820er Jahre in Lissabon zurückverfolgen lässt, aber wahrscheinlich viel frühere Ursprünge hat. Fado kann traurig und nostalgisch sein und wurde in Momenten der Muße erlebt, spontan drinnen oder draußen - in Tavernen, Gärten, Stierkämpfen, Rückzugsorten, Straßen und Gassen - wirklich überall. Das Wort Fado stammt von dem lateinischen Wort "fatum", von dem auch das englische Wort "fate" abgeleitet ist. Auch die traditionelle Gitarre für den Fado ist ungewöhnlich - die portugiesische Gitarre, auch Fado-Gitarre genannt, ist ein Akkordophon mit sechs Saitenpaaren und einem birnenförmigen Resonanzkörper und ist vermutlich ein Nachkomme der "Citole", eines Saiteninstruments aus dem Mittelalter.


Portwein - zu jeder Zeit

Portugal ist berühmt für die Herstellung von Portwein, der im Douro-Tal im Norden Portugals produziert wird. Obwohl Portwein auch in anderen Ländern hergestellt wird, darf nur der in Porto produzierte Portwein als Portwein bezeichnet werden. Er ist ein beliebter Dessertwein, der oft am Ende einer Mahlzeit oder als Teil eines Cocktails bestellt wird. Portwein ist in der Regel reichhaltiger, süßer, schwerer und hat einen höheren Alkoholgehalt als nicht angereicherter Wein, was auf die Zugabe von destilliertem Traubenbrand zurückzuführen ist. Da die Gärung gestoppt wird, bevor der gesamte Zucker in Alkohol umgewandelt ist, ergibt sich ein Wein, der in der Regel 19 % bis 20 % Alkohol aufweist.

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Cristiano Ronaldo - Held des Fußballs

Auf Madeira geboren und aufgewachsen, war er das vierte und jüngste Kind seiner Familie. Ich denke, die meisten haben schon von diesem berühmten Fußballer gehört, aber er ist nicht der einzige, der außergewöhnlich ist, denn viele der berühmtesten portugiesischen Persönlichkeiten sind oder waren Fußballer, darunter Luís Figo und Eusébio. Ronaldo ist eine Kraft, mit der man rechnen muss, mit einer riesigen weltweiten Fangemeinde, und er ist bekannt für seine außergewöhnlichen Dribbelkünste, seine unglaubliche Schnelligkeit und seine außergewöhnliche Torjägerfähigkeit. Eine zufällige Tatsache: Seine Eltern haben ihn nach Ronald Reagan benannt, weil sie den Namen Ronald mochten und fanden, dass er stark klingt!


Gutes Sprechen

Meiner Meinung nach sprechen die Portugiesen im Allgemeinen sehr gut Englisch, sogar die der älteren Generation, und viele werden Ihnen sagen, dass sie es in der Schule gelernt oder durch das Ansehen amerikanischer Filme im Fernsehen aufgeschnappt haben! Englisch zu sprechen hilft ihnen wahrscheinlich, Arbeit in der Tourismusbranche zu finden, vor allem in den südlichen Gebieten. Trotzdem sind sie ziemlich schüchtern, was ihre Englischkenntnisse angeht, und bleiben oft stumm, während wir in einer Mischung aus Englisch und gebrochenem Portugiesisch vor uns hinstolpern, bis sie schließlich freundlicherweise zum Englischen wechseln. Sie sind nicht absichtlich schwierig, sie sind nur sehr bescheiden. Wir fanden sogar einen einfachen Obstverkäufer am Straßenrand, der besser Englisch sprach als wir Portugiesisch!


Ein Gesetz zum Ausweis

Es wird von Ihnen erwartet, dass Sie einen Lichtbildausweis mit sich führen, was für ein typisch entspanntes südeuropäisches Land ziemlich bizarr erscheinen mag - selbst für einen Einkauf oder einen Spaziergang erwarten die portugiesischen Behörden, dass Sie eine Form von Lichtbildausweis vorlegen können.


Ein kleines Gesetz in Portugal

Während die meisten portugiesischen Regeln und Vorschriften ziemlich normal sind, gibt es ein Gesetz, das heraussticht und immer für ein Schmunzeln sorgt. In Portugal ist es nämlich illegal, ins Meer zu pinkeln. Obwohl es in der Theorie völlig verständlich ist, ist es schwer zu verstehen, wie dieses Gesetz durchgesetzt wird!

Author

Marilyn writes regularly for The Portugal News, and has lived in the Algarve for some years. A dog-lover, she has lived in Ireland, UK, Bermuda and the Isle of Man. 

Marilyn Sheridan