Duarte Rito, Cabritas Weintourismus-Manager, erzählte gekonnt und leidenschaftlich die Geschichte von Cabrita, die erst im Jahr 2000 begann, als der jetzige Besitzer, José Manuel Cabrita, das Weingut von seinem Vater erbte. Duarte stellte dann die sechs Weine vor, beginnend mit dem preisgekrönten Sparkling Negra Mole Blanc de Noir 2016 des Unternehmens.Cabritas Projekt basiert auf der Herstellung von Qualitätsweinen aus traditionellen lokalen Rebsorten. Die Mitglieder konnten aus erster Hand probieren, wie dies in die Praxis umgesetzt wurde - trockene und süße Moscatos sowie das Flaggschiff Negra Mole und die Verschnitte der klassischen und der Reserve-Rotweine, darunter Trincadeira, Aragones und die klassische Touriga Nacional.


Barbara Kurau, Mitglied der Algarve Wine Society, die die Verkostung koordinierte, sagte: "Es ist schwer zu glauben, dass der erste Cabrita-Wein erst 2007 in Flaschen abgefüllt wurde, da die Qualität und die Konsistenz so hoch sind. Es war großartig für uns 'lokale' Weinliebhaber, mehr darüber zu erfahren, was vor unserer eigenen Haustür produziert wird, und, noch besser, es zu probieren!"

Weitere Informationen unter www.algarvewinesociety.com