Le rôti du dimanche comme il se doit

Il n'est pas toujours facile de satisfaire tous les membres de la famille, mais il s'avère qu'un rôti du dimanche du Bar Oscars est une solution facile.

L'Oscars Bar est situé dans la station balnéaire de Vila Sol, à quelques pas de Vilamoura et des stations du triangle d'or de Quinta do Lago et Vale do Lobo en Algarve. Le bar est très facile à trouver, il est bien indiqué dès l'entrée et il y avait un grand parking, ce qui était un bon début pour toute l'expérience.

En arrivant au coin de la rue, il est facile de repérer Oscars, grâce à la façade en bois et aux nombreuses places assises à l'extérieur du bâtiment, avec des chauffages extérieurs pour les soirées d'hiver fraîches, des stores pour les journées ensoleillées et un grand écran de télévision pour regarder les derniers sports.

Accueil chaleureux

Nous avons été accueillis chaleureusement par le personnel, qui respectait toutes les règles de santé et de sécurité de Covid-19, et nous avons été assis dans une cabine spacieuse avec vue sur la cheminée, le bar et les écrans de télévision diffusant une variété de sports différents.

L'intérieur est d'une propreté irréprochable, décoré avec goût et doté d'un éclairage d'ambiance. La température est idéale pour s'installer autour d'un rôti du dimanche. Nous étions ici pour voir s'ils pouvaient créer le parfait rôti familial, mais il y avait aussi d'autres options sur le menu du déjeuner, notamment un petit-déjeuner anglais toute la journée, des omelettes, des toasts, des baguettes, des pommes de terre en chemise, des hamburgers et le classique fish and chips. Le menu du déjeuner est mis à jour fréquemment, alors surveillez les mises à jour sur leurs médias sociaux et leur site Web.

Une fois que nous avons commandé nos boissons, il n'y a eu qu'une courte attente avant qu'on nous présente nos rôtis, qui cette semaine avaient le choix entre du porc, du bœuf ou du jambon, tandis qu'une option végétarienne nous était également présentée. Oscars est heureux d'accueillir les végétariens et peut fournir une version sans viande ou, parce que j'avais appelé à l'avance, on m'a servi un magnifique rôti aux noix fait maison.

Déjeuner de rôti du dimanche

C'est une bonne chose que nous ayons eu une grande table, car on nous a servi le rôti du dimanche végétarien et de porc de taille normale, ainsi que la version XL du rôti de bœuf, parfaite pour les personnes qui ont de l'appétit ou même pour un adolescent affamé !

Le bœuf, le porc et le rôti de noix étaient tous bien cuits, avec une viande tendre, bien assaisonnée, et le rôti de noix plein de saveurs méditerranéennes. Alors que pour beaucoup la viande est la star principale du spectacle, j'ai toujours été plus fan des garnitures et à Oscars Bar, je n'ai pas été déçu car chaque rôti était servi avec des brocolis, des carottes, des poireaux frits et de la purée de pommes de terre. Bien sûr, les vedettes du spectacle ont toujours été la farce, les pommes de terre rôties, parfaitement croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, le gratin de chou-fleur au fromage cuit au four et enfin, le Yorkshire pudding géant fait maison - la perfection pure.

Et comme si les garnitures ne suffisaient pas, on nous a également servi de la moutarde anglaise, de la sauce à la menthe, de la sauce aux pommes et du raifort, ainsi qu'une sauce ordinaire et une sauce végétarienne - un vrai bonus car nous sommes une famille très grivoise !

Tous les plats étaient chauds et la version XL comprenait une tranche de bœuf supplémentaire et plus de légumes, mais la version normale était plus que suffisante pour nous tous, à l'exception de l'adolescent affamé qui, bien sûr, a ensuite englouti un dessert entier.

Les favoris faits maison

Les favoris faits maison font une apparition sur la carte des desserts, et cette semaine nous avons eu le choix entre le sticky toffee pudding, le crumble aux pommes, le brownie au chocolat ou la crème glacée, avec un choix de crème glacée ou de crème anglaise avec les desserts chauds. Encore une fois, les portions étaient très généreuses et le vrai goût maison était présent dans chaque plat.

Une fois le repas terminé, les enfants sont partis explorer et ont découvert l'aire de jeux pour enfants à l'arrière du bar, tandis qu'à l'étage se trouvent le billard, le jeu de fléchettes, le baby-foot et un espace pour que les enfants se détendent pendant que les parents regardent la fin du match.

L'Oscars Bar sert également un large menu pour le dîner, comprenant des snacks, des pizzas, des salades, une sélection de burgers faits maison et des plats classiques comme le poulet piri piri, le fish and chips, le pie and mash, les lasagnes, le chilli con carne, le saumon grillé et les bangers and mash.

J'adore le rôti du dimanche, mais je n'aime pas toute la vaisselle et je n'aime certainement pas en cuisiner un en été, lorsque la température dans la cuisine fait que c'est une occasion unique ! Pouvoir sortir et profiter de toutes les saveurs de la maison, sans les inconvénients, a été une expérience formidable pour nous tous en tant que famille.

Il n'y a vraiment rien de mieux que de s'asseoir à une table avec ses proches, de déguster de bons plats et de regarder le monde passer un dimanche, et nous reviendrons pour renouveler l'expérience dans un avenir très proche.

Pour de plus amples informations sur l'Oscars Bar, veuillez consulter le site www.oscarsbarvilasol.com.

Originally from the UK, Daisy has been living and working in Portugal for more than 20 years. She has worked in PR, marketing and journalism, and has been the editor of The Portugal News since 2019. Jornalista 7920

Daisy Sampson