Un voyage culinaire à Busan Korean Table BBQ

Au cœur de Lisbonne, vous trouverez le Busan Korean Table BBQ, une expérience gastronomique extraordinaire qui vous transporte à travers le monde, dans les rues animées de la Corée du Sud. Son décor futuriste, son menu exquis et son personnel incroyablement attentif satisfont le palais et laissent une impression durable.

Dès que vous entrez, le ton est donné pour une expérience culinaire tout sauf ordinaire. La première chose que vous remarquerez est le décor, un mélange harmonieux d'éléments coréens traditionnels et de futurisme moderne et épuré. La décoration intérieure est à la fois audacieuse et accueillante, alliant l'élégance décontractée du microciment et de l'ambiance tamisée à des tons métalliques futuristes, à un éclairage innovant et à des néons rafraîchissants. En entrant dans le Busan, vous pénétrez dans un espace qui fait le lien entre la vision du propriétaire sur le riche héritage de la Corée du Sud et une vision avant-gardiste de l'avenir. Kristina et Zhang ont ouvert ce restaurant, leur premier à Lisbonne, et ont reçu d'excellents commentaires, ce qui les a incités à chercher un deuxième emplacement - surveillez cet espace.

L'attention portée aux détails pour créer cette atmosphère unique distingue Busan des autres restaurants de barbecue coréen. Chaque table est équipée d'un gril sans fumée ultramoderne, ce qui permet aux convives de s'immerger totalement dans l'expérience culinaire, sans aucune gêne

. Le personnel vous accueille avec un sourire chaleureux et sincère et se fait un plaisir de vous donner des conseils pour que votre expérience gastronomique soit la plus agréable possible. Que vous soyez un amateur chevronné de barbecue coréen ou que vous mangiez pour la première fois, le personnel du Busan s'assure que vous êtes bien pris en charge et que vous vous sentez apprécié et choyé.

La nourriture du Busan Korean Table BBQ est délicieuse. Comme pour tout barbecue coréen, la qualité des ingrédients est primordiale, et Busan ne déçoit pas. Le menu propose une grande variété de morceaux de bœuf, de porc et de poulet de première qualité, tous magnifiquement présentés.

Roue céleste de Busan

La Roue du ciel de Busan, emblématique du restaurant, est à goûter absolument. Elle se compose de petits bateaux remplis de crevettes, de calamars et de différents morceaux de bœuf, de porc et d'agneau. Ce n'est pas seulement impressionnant visuellement, c'est aussi une explosion de saveurs savoureuses. Nous avons également commandé la délicieuse crêpe aux fruits de mer, qui nous a réservé une belle surprise. La variété des plats et l'explosion des saveurs vous laisseront enthousiastes et impatients de les goûter tous.

L'un des points forts du menu de Busan est la variété des banchan (petits plats d'accompagnement) qui accompagnent le repas. Ces petits plats de légumes marinés, de kimchi, de soupe de potiron et d'autres accompagnements traditionnels coréens sont essentiels à l'expérience du barbecue coréen.

Le personnel est toujours prêt à vous expliquer les meilleures combinaisons de sauces et de viandes, afin que vous profitiez au maximum de chaque bouchée.

Chaque table est équipée d'un buzzer qui avertit doucement le personnel de l'étage que vous souhaitez que l'on s'occupe de vous. Cette approche technologique est moderne et efficace, mais jamais au détriment de la chaleur et de l'hospitalité.

Busan propose également une gamme d'autres boissons et desserts coréens traditionnels pour ceux qui ne se contentent pas du barbecue.

Thé au lait Teddy Bear

Leur Teddy Bear Milk Tea, extrêmement populaire, fait le tour d'Instagram. Nous avons tout de même suivi les suggestions de notre serveur. Nous avons opté pour ce qui est probablement ma nouvelle boisson estivale préférée : du soju au pamplemousse et de la bière blonde cass, et mon ami a pris un thé glacé rouge fait maison. Les deux étaient excellents. Les desserts sont faits maison et Kristina développe constamment de nouvelles recettes pour que les clients réguliers aient toujours quelque chose de nouveau à attendre. Son souci du détail se ressent dans l'ensemble du lieu et de l'expérience.

Le décor futuriste, la nourriture de haute qualité et le service exceptionnellement attentif en font une destination à part dans la scène gastronomique animée de Lisbonne. Que vous soyez à la recherche d'un repas amusant et décontracté entre amis, d'un dîner long et lent, ou même d'une expérience unique pour un groupe, Busan répond à toutes les occasions avec flair.

Notre déjeuner a été très tranquille. Nous sommes restés environ deux heures et demie et nous sommes repartis en nous dandinant, très satisfaits. L'addition s'est élevée à environ 150 euros pour nous deux, mais nous avons beaucoup trop commandé et nous avons fini par emporter des doggy bags à la maison. Honnêtement, je pense que nous avons commandé assez pour trois ou même quatre personnes. Ce n'est donc pas cher du tout pour la qualité et l'expérience.

Av. Fontes Pereira de Melo 3E, Lisbonne, 1050-115

Ouvert de 12 à 15 heures et de 18 h 30 à 22 h 30, c'est l'endroit idéal pour déjeuner ou dîner.

213 530 584 / 926 848 100