שמפיניונים, פטריות, טורטולוס, שיטאקי, פלורוטוס, מייטאקה, זנב הודו, רעמת אריה, ריישי או קוגומלו דו טמפו, בין היתר, יוצגו בפסטיבל ביו הסתיו, שיתקיים בפראריה, בברקוסו, עיריית מילהדה (מחוז אווירו), מה -30 בנובמבר עד ה -3 בדצמבר.

"אנו רוצים שהפטרייה תהיה מלך הפסטיבל, יחד עם הבחנה בין נוכחותם של מעדנים אחרים מהאזור, כמו לייטאו, נגאלוס או צ'אנפנה. פסטיבל זה נועד להפנות תשומת לב למשאב באזור שלא נוצל כראוי ", אמר איש העסקים של הפטריות ריקרדו טורס

.

בהצהרה שניתנה ללוסה הסביר איש העסקים כי באזור ביירדה יש מגוון גדול של מערכות אקולוגיות, המאפשרות מגוון וכמות רבה של פטריות.

"האזור לא ידע לנצל את הפוטנציאל הזה של פטריות ופטריות בכלל. פטריות נעות בין שמרים לפטריות וכל תרבות המזון שלנו מבוססת על התרבות של יצורים אלה ", טען.

לדעתו, "ממלכת הפטריות היא הרבה יותר מצלחת אורז של מיסקארוס", אירוע זה משמש גם ל"נקיטת גישה רוחבית יותר".

"אנו מתכוונים להדגיש את חשיבות הפטריות בגסטרונומיה שלנו, אך גם בבריאות ופיתוח האזור", הוסיף.

כפי שטען ריקרדו טורס, האירוע נועד "להעלות את הקטנטנים על הבמה" ולהגביר את העסקים הקטנים הקשורים לאדמות האזור ולתת נראות למוצריהם.

"וכשאני מדבר על שינוי, אני מתכוון לכל האזור, לא רק למילהדה, אלא לכל העיריות שמסביב", סיכם.

התוכנית כוללת את הסמינר "פטריות מהאחו לצלחת", המתוכנן ליום הראשון של הפסטיבל, במלון גרנדה דו לוסו, אשר "קשור לפרויקט מחקר ופיתוח בראשות אוניברסיטת קו ימברה, כולל כמה חברות ועמותות כשותפים".

תוכננו גם שני סיורים מיקולוגיים, הראשון ב -1 בדצמבר, ברכס הרי בוסאקו, "כדי ליצור קשר עם פטריות הקיימות במערכת אקולוגית זו של יערות אלון ואורן".

הסיור המיקולוגי השני מתקיים למחרת, באזור גאנדרה, בעיריית קנטאנדה, "שם יש יותר חול".

"לאחר הסיורים המיקולוגיים הקמנו פעילות לזיהוי הפטריות שנקטפו, ליצירת מודעות לרעילותן ולמניעת תאונות, נתמקד במידע ובידע", הסביר.

האירוע שאורגן על ידי המרכז החברתי והתרבותי של פראריה, יכלול גם סדנאות, מוזיקה, בידור רחוב וכשני תריסר מציגים של מלאכת יד, שוקולדים ועוד.