उपभोक्ता संरक्षण संघ के अनुसार, मछली और डेयरी उत्पाद 23 फरवरी से 7 दिसंबर के बीच सबसे बड़ी वृद्धि वाली श्रेणियां हैं।
डेको साप्ताहिक आधार पर 63 आवश्यक खाद्य उत्पादों की कीमतों की निगरानी कर रहा है, जिसमें टर्की जैसे सामान शामिल हैं, चिकन, हेक, हॉर्स मैकेरल, चिकन, गाजर, आलू, चावल, स्पेगेटी या दूध।
खाद्य पदार्थों के इस सेट के साथ एक टोकरी की कीमत वर्तमान में 219.07 यूरो है, जब फरवरी को 23 समान उत्पादों की कीमत 183.63 यूरो है, जो 10 महीनों के अंतराल में 35 यूरो या 19.3% से अधिक की वृद्धि है।
उच्चतम मूल्य वाले उत्पाद श्रेणियों के विश्लेषण में बढ़ता है, मछली (22.64%), डेयरी उत्पाद (22.1%) और मांस (21.12%) सबसे अलग हैं। खाने की टोकरी में 63 सामानों में से तीन जिनकी कीमत सबसे ज्यादा बढ़ी, वे थे फ्रेश हेक (83% तक), टमाटर का गूदा (60%) और कैरोलिनो चावल (55%)।
मानव और पशु उपभोग के लिए ऊर्जा और अनाज की लागत - हम अपनी जरूरतों का 80% आयात करते हैं - मोटे तौर पर समझाते हैं, डेको के अनुसार, उपभोक्ताओं के लिए खाद्य कीमतों में लगातार वृद्धि।