Situato vicino all'incantevole porto vecchio di Faro e affacciato sull'Hotel Eva, A Fábrica è un ristorante di hamburger alla moda che promette una deliziosa esperienza culinaria. All'arrivo, l'invitante terrazza anteriore cattura l'attenzione, ma a causa del caldo soffocante e dell'assenza di un ombrello, optiamo per il fresco interno. Hanna è una cameriera molto cordiale.

Crediti: Immagine fornita; Autore: Peter Cruiming;

Il design degli interni di A Fábrica è impressionante con la sua miscela unica di elementi industriali e accenti di legno invecchiato. Il bar, ornato da numerosi cassetti, emana un fascino antico che completa l'estetica contemporanea. Al piano superiore si trova un'altra elegante area bar/ristorante e servizi igienici ben arredati, che dimostrano l'occhio attento dei proprietari per il bel design.

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Producono tutto da soli, dagli hamburger ai panini, ed è per questo che il nome è A Fábrica, che significa fabbrica in portoghese.


Purtroppo al momento non ci sono opzioni senza glutine, ma ci stanno lavorando.

Crediti: Immagine fornita; Autore: Peter Cruiming;

Di proprietà di due intraprendenti fratelli, Raphael Marques e Renato Marques, A Fábrica ha iniziato il suo percorso nel 2017 a Loulé per poi espandersi a Faro nel 2021. Ora, con il sogno di diventare una catena di hamburger diffusa come il gigante americano McDonald's, l'ambizioso duo mira a conquistare il Portogallo attraverso un modello di franchising. Con Tavira e Portimao all'orizzonte per il prossimo anno, è evidente che sono in missione per lasciare un segno significativo nel panorama culinario del Paese. Per gli aspiranti ristoratori in cerca di un'opportunità, A Fábrica potrebbe essere un'impresa interessante da esplorare.

Per quanto riguarda il menu, A Fábrica vanta una serie impressionante di scelte di hamburger, con un'attenzione particolare all'inclusività con la sua opzione di hamburger vegani.

Crediti: Immagine fornita; Autore: Peter Cruiming;

I prezzi di questi deliziosi hamburger variano da 7,35 a 14,90 euro, rendendoli accessibili a una vasta gamma di clienti.

Per completare il pasto, è possibile abbinare all'hamburger un contorno di insalata, patatine fritte o patate dolci, in modo da soddisfare tutti i gusti.

Crediti: Immagine fornita; Autore: Peter Cruiming;

Oltre agli hamburger, A Fábrica offre una serie di altre delizie, tra cui hot dog, ciambelle e frullati, aggiungendo un tocco di varietà per chi desidera qualcosa di diverso. Durante la mia visita, ho deciso di provare il Popey, un hamburger di ceci condito con cipolle caramellate, funghi e rucola selvatica. Un'esperienza che mi ha fatto venire l'acquolina in bocca! I sapori erano squisitamente equilibrati e la polpa di ceci era senza dubbio la migliore che abbia mai mangiato. Non solo aveva un sapore straordinario, ma rappresentava anche un'opzione sana e ricca di proteine, il che la rende una scelta ideale per chi è alla ricerca di un'indulgenza senza sensi di colpa.

Crediti: Immagine fornita; Autore: Peter Cruiming;

In conclusione, A Fábrica è all'altezza di offrire i migliori hamburger della città. Con la sua atmosfera accattivante, i proprietari impegnati con grandi sogni e un menu che soddisfa diversi palati, è senza dubbio una destinazione di hamburger di prim'ordine. Che siate appassionati di hamburger o semplicemente alla ricerca di un'esperienza culinaria ricca di sapori, A Fábrica merita una visita. Io, per esempio, sto già programmando il mio ritorno per assaporare altre offerte deliziose e salutari. Complimenti ad A Fábrica per averci regalato un'avventura gastronomica memorabile!

Per ulteriori informazioni e per il menu, consultare il sito

https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/a-fabrica-burgers/

Valutazione: 8.5 Prezzo: $ Vegan friendly: 1/5

Cibo 8,5 - Servizio 8,5 - Prezzo/qualità 8,5 - Atmosfera 8,5

Author

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming
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