Przegląd restauracji: A Fábrica

Położona w pobliżu uroczego starego portu w Faro i z widokiem na hotel Eva, A Fábrica to modna restauracja z burgerami, która obiecuje wspaniałe doznania kulinarne. Po przybyciu na miejsce, zachęcający taras od frontu przyciąga wzrok, ale ze względu na upał i brak parasola, decydujemy się na chłodne wnętrze. Hanna jest bardzo przyjazną kelnerką.

Kredyty: Dostarczone zdjęcie; Autor: Peter Cruiming;

Wystrój wnętrza A Fábrica jest imponujący dzięki unikalnemu połączeniu elementów przemysłowych i postarzanych drewnianych akcentów. Bar, ozdobiony licznymi szufladami, emanuje urokiem starego świata, który uzupełnia współczesną estetykę. Udaj się na górę, aby odkryć kolejny stylowy bar / restaurację i dobrze wyposażone toalety, pokazujące bystre oko właścicieli do pięknego designu.

Kredyty: Dostarczone zdjęcie; Autor: Peter Cruiming;

Wszystko produkują sami, od burgerów po kanapki, dlatego nazwa to A Fábrica, co po portugalsku oznacza fabrykę.

Niestety, w tej chwili nie ma opcji bezglutenowych, ale pracują nad tym.

Kredyty: Dostarczone zdjęcie; Autor: Peter Cruiming;

Należąca do dwóch przedsiębiorczych braci, Raphaela Marquesa i Renato Marquesa, A Fábrica rozpoczęła swoją podróż w 2017 roku w Loulé, a następnie rozszerzyła swój zasięg na Faro w 2021 roku. Teraz, z marzeniami o staniu się powszechną siecią burgerów podobną do amerykańskiego giganta McDonald's, ambitny duet zamierza podbić Portugalię poprzez model franczyzowy. Z Tavirą i Portimao na horyzoncie w przyszłym roku, oczywiste jest, że ich misją jest pozostawienie znaczącego śladu w kulinarnym krajobrazie kraju. Dla aspirujących restauratorów szukających okazji, A Fábrica może być ekscytującym przedsięwzięciem do zbadania.

Jeśli chodzi o menu, A Fábrica oferuje imponującą gamę burgerów, ze szczególnym uwzględnieniem opcji wegańskiego burgera.

Kredyty: Dostarczone zdjęcie; Autor: Peter Cruiming;

Ceny tych pysznych burgerów wahają się od 7,35 do 14,90 euro, dzięki czemu są one dostępne dla szerokiego grona gości.

Aby uzupełnić posiłek, masz możliwość sparowania burgera z dodatkiem sałatki, frytek lub słodkich ziemniaków, dzięki czemu znajdziesz coś dla siebie.

Kredyty: Dostarczone zdjęcie; Autor: Peter Cruiming;

Oprócz burgerów, A Fábrica oferuje szereg dodatkowych przysmaków, w tym hot dogi, pączki i koktajle mleczne, dodając odrobinę różnorodności dla tych, którzy pragną czegoś innego. Podczas mojej wizyty zdecydowałem się spróbować Popey, burgera z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą, grzybami i dziką rukolą. I chłopcze, to było przepyszne doświadczenie! Smaki były doskonale zbalansowane, a sam placek z ciecierzycy był bez wątpienia najlepszym, jaki kiedykolwiek jadłam. Nie tylko smakował niesamowicie, ale także stanowił zdrową i bogatą w białko opcję, co czyni go idealnym wyborem dla tych, którzy szukają odpustu bez poczucia winy.

Kredyty: Dostarczone zdjęcie; Autor: Peter Cruiming;

Podsumowując, A Fábrica zasługuje na to, by oferować najlepsze burgery w mieście. Dzięki urzekającej atmosferze, oddanym właścicielom z wielkimi marzeniami i menu, które zaspokaja różne podniebienia, jest to niewątpliwie najlepsze miejsce na burgera. Niezależnie od tego, czy jesteś entuzjastą burgerów, czy po prostu szukasz smakowitych doznań kulinarnych, A Fábrica jest warta odwiedzenia. Ja osobiście już planuję swój powrót, aby skosztować więcej pysznych i zdrowych dań. Wyrazy uznania dla A Fábrica za dostarczenie niezapomnianej gastronomicznej przygody!

Więcej informacji i menu można znaleźć na stronie:

https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/a-fabrica-burgers/

Ocena: 8,5 Cena: $ Vegan friendly: 1/5

Jedzenie 8,5 - Obsługa 8,5 - Cena/jakość 8,5 - Atmosfera 8,5

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming