"В течение года снижение объемов продаж трески сухого посола в крупных дистрибьюторских сетях составило около 20%. Однако мы надеемся, что в конце года этот спад будет ослаблен. Тем не менее, мы считаем, что годовой спад продаж в Португалии превысит 10%", - заявила Ассоциация производителей трески (AIB) в ответ на запрос Lusa.

Продажи на Рождество не отклонятся от этой тенденции, и поэтому ожидается, что они будут ниже, чем в прошлом году, учитывая рост цен и снижение покупательской способности.

Однако португальцы не откажутся от своего "верного друга" за рождественским обеденным столом, "пусть и в меньших количествах".

По данным AIB, из примерно 55 000 тонн трески, потребляемых в Португалии в течение года, половина приходится на последние четыре месяца.

Ожидается, что в 2024 году цена на треску не упадет из-за меньшего количества доступного товара и производственных затрат, которые, вероятно, будут выше, чем в 2023 году.