"De daling in de loop van het jaar bedroeg ongeveer 20% voor droge gezouten kabeljauw, in de grootdistributie. We hopen echter dat deze daling aan het eind van het jaar zal zijn afgezwakt. We denken echter dat de jaarlijkse verkoop in Portugal met meer dan 10% zal dalen", zei de Kabeljauw Industrie Associatie (AIB) in reactie op Lusa.

De verkoop tijdens de kerstperiode zal niet afwijken van deze trend en zal daarom naar verwachting lager zijn dan vorig jaar, gezien de prijsstijging en de daling van de koopkracht.

De Portugezen zullen hun "trouwe vriend" aan de kersttafel echter niet opgeven, "ook al is het in kleinere hoeveelheden".

Volgens gegevens van AIB wordt de helft van de ongeveer 55.000 ton kabeljauw die in de loop van het jaar in Portugal wordt geconsumeerd, in de laatste vier maanden gevangen.

In 2024 zal de kabeljauwprijs naar verwachting niet dalen vanwege de kleinere beschikbare hoeveelheid en de productiekosten, die waarschijnlijk hoger zullen liggen dan in 2023.