Проєкт під назвою BeeLand фінансується Програмою відновлення та стійкості(PRR) і залучає шістнадцять партнерів, серед яких компанії та організації бджільницького сектору.

Метою проекту є вивчення сектору та змін, спричинених такими факторами, як зміна клімату, пожежі та посуха, а також пошук рішень для нових реалій, які вони тягнуть за собою, зокрема, щодо португальського меду з позначенням захищеного походження (DOP).

Португалія має дев'ять регіонів DOP, де вироблений мед підпорядковується низці правил, визначених 30 років тому, які не відповідають сучасним змінам, зокрема, з точки зору рослинності, яка змінює колір і смак, як пояснюють відповідальні за проект.

Багато бджолярів не дотримуються вимог, і сертифікований мед втрачає свої позиції: його виробництво скоротилося з приблизно 450 000 кілограмів у 2010 році до 15 000 кілограмів у 2020 році, хоча загальне національне виробництво меду збільшилося до 2019 року.

Крістоф Еспіріту Санту надав дані Національного центру бджільництва та біорізноманіття, одного з учасників проекту BeeLand.

Не бджоли винні

"Це не вина бджоляра і не бджіл", - підкреслив він, пояснивши, що одним із пріоритетів проекту є оновлення специфікацій меду DOP, щоб вони могли відповідати поточним умовам.


Крім того, "ДОП вказує на традиційний характер продукту, але технологія еволюціонувала. Сьогодні мед виготовляється з якістю, яка приходить з 30-річним досвідом", за словами президента Національної федерації бджолярів Португалії Мануеля Гонсалвеса.


"Ми усвідомлюємо, що нам доведеться цінувати наш DOP-мед з органічного виробництва, щоб мати можливість залишатися на ринку. Наш ринок - це ринок магазинів якісних продуктів і сусідніх магазинів, він не призначений для великої дистрибуції", - сказав він.


Федерація, яка також є партнером проекту, зазначає, що "в цей момент, з великою трансформацією, яка відбувається в сільському господарстві, з посадкою видів, які потребують запилення, кліматичних умов, пошуку запилення бджолами, необхідно почати організовувати територію". З цією метою він стверджує, що необхідно створити в Португалії "пул запилення, який буде доступний у будь-який час, організувати сектор", щоб у кризових ситуаціях, подібних до нинішньої, не було перерв у роботі сектору.