ایک حیرت انگیز باندھا

پلاسٹککے بیگ کے دنوں سے پہلے، جب لوگ مارکیٹ جاتے تھے، تو وہ فطرت کو دیکھ کر ان کے ساتھ اپنے تمام شاپنگ گھر لے جانے کے مسئلے کو حل کرتے تھے - اور انہوں نے نسلوں کے ذریعہ علم کو منظور کیا کہ کس طرح درختوں سے باہر سب سے زیادہ دلکش اور پیچیدہ ٹوکری باندھنے کے بارے میں وہ اپنے ارد گرد دیہی علاقوں میں پایا پودے.

یہٹوکریاں ہر قسم کی چیزوں کی نقل و حمل کے لیے استعمال ہوتی تھیں۔ لیڈز کے ساتھ، مثال کے طور پر (مجھے بعد میں پتہ چلا)، آپ کے ساتھ کام کرنے کے لئے آپ کے پکنک لینے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا اور دوپہر کے کھانے تک ایک سایہ درخت میں لٹکا دیا گیا تھا.

آجکل اگرچہ، چیزوں کو لے جانے کا یہ خوبصورت، دوبارہ استعمال کرنے والا اور مکمل طور پر قدرتی طریقہ افسوس کی بات ہے کہ مرتے ہوئے آرٹ کا کچھ حصہ بن رہا ہے.

ٹوکریکے لئے ایک کیس

یہیوجہ ہے کہ، جب میں المنسل میں مقامی پھل اور سبزیوں کی مارکیٹ میں واپس آ گیا تھا (کہ، آپ کو یاد ہو سکتا ہے، میں نے اپنی کہانی 'مارکیٹرز' چند ماہ پہلے) میں تھا کارروائی میں ایک روایتی ٹوکری جوان جگہ واقعی خوش.

Senhoramendoeira (جس کا نام ترجمہ، بلکہ حیرت انگیز طور پر، 'مسٹر بادام کے درخت') ایک ٹوکری بنانے میں مصروف بیٹھ گیا تھا اور وسط باندھا تھا جب میں حوصلہ افزائی سے رابطہ کیا اور فرش پر ٹانگوں کراس بیٹھ گیا تھا، تھوڑا سا ایک متجسس اسکول کے بچے کی طرح، اور اس پر انکوائری طور پر دیکھنا اور اسے ہر طرح سے پوچھنا سوالات کی.

انہوںنے کہا کہ مجھ سے بات کرنے کے لئے بہت خوش تھا اور متاثر کن طور پر ایک بات چیت کو برقرار رکھنے اور اس کی بجائے فخر کے کام کے ساتھ جاری رکھنے میں کوئی مصیبت نہیں تھی. سب کے بعد، انہوں نے وضاحت کی، وہ 50 سال سے یہ کام کر رہے ہیں اور ان کے ہاتھ جانتے ہیں کہ وہ کیا کر رہے ہیں. اُس نے مجھے بتایا کہ اُس کے والد نے اُس کو سکھایا تھا جب وہ محض 8 سال کا تھا۔

یہمیرے لئے 'باندھا'

اس

عمل کی طرف متوجہ، میں نے اسے تفصیلات کے لئے دھکا دیا کہ وہ بالکل وہی کرتا ہے. آپ کو قدرتی مواد کی تین مختلف اقسام میں سے ایک ٹوکری باہر کر سکتے ہیں باہر کر دیتا ہے. آپ بھی کر سکتے ہیں, جیسا کہ سینئر امندویرا کر رہا تھا, اختلاط اور ان میں سے دو سے ملنے تاکہ سیاہ اور ہلکے رنگ ایک سے زیادہ دلچسپ اثر کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ مل.

کیناالگارویا (ارونڈو ڈونیکس ایل)

استعمالکرنے والا پہلا قدرتی وسیلہ انگریزی میں 'Cana' یا Giant reed کے نام سے جانا جاتا ہے۔ یہ آپ کو تمام Algarve بھر میں جنگلی جھاڑیوں میں بڑھتی ہوئی تلاش کر سکتے ہیں کچھ ہے. راز یہ جان رہا ہے کہ ٹوکری بنائی کے لئے کیا بٹس استعمال کرنا ہے اور سینئر امینڈوئیرا نے مجھے وضاحت کی کہ آپ چاہتے ہیں کہ یہ ابھی بھی تھوڑا سا سبز ہو تاکہ یہ کافی ہو (آپ کو پتلی سٹرپس میں کاٹ دیا ہے) اس کے بغیر 'آپ کو باندھی' حاصل کرنے کے لئے.

ویمیرو(سیلکس ومینالس ایل)

دوسراقدرتی مواد جو وہ استعمال کرتا ہے وہ ایک درخت سے ہے جسے 'ویمیرو' (ایک قسم کا ولو درخت) کہا جاتا ہے۔ اس درخت سے نیچے پھانسی ہے کہ ان طویل bendy شاخوں کو تلاش کرنے کے لئے, سینئر Aendoeira ہر جنوری وہ ان کو جمع کرنے کے لئے کہیں Alentejo میں ایک جھیل تک جاتا ہے اور سال آخری کرنے کے لئے کافی ماہ کٹائی خرچ کرتا ہے کہ مجھے بتایا (وہ regroup جبکہ). وہ اُنہیں باہر خشک کر دیتا ہے اور اُنہیں ایک دوسرے کے ساتھ بڑے گچھے میں باندھ دیتا ہے۔ تاہم، اس سے پہلے کہ وہ بنائی جاتی ہے، وہ انہیں پانی میں تقریبا دو گھنٹوں تک لے جاتا ہے تاکہ وہ دوبارہ قابل ہو جائیں. درحقیقت بازار کی گرمی میں اس کے ہاتھ میں پانی کی ایک بوتل تھی اور کام کرتے ہی انہیں ایک اضافی سپلیش دیتے رہے۔

پالمیرا-انو(چامروپس حمیلیس ایل)

Senhoraamendoeira, ٹوکری کی فروخت میں مصروف تھا جو بھی کچھ بنا دیتا ہے لیکن وہ ایک مختلف مواد کا استعمال کرتا ہے. وہ اس کی بجائے نرم ٹوکری بنا دیتا ہے جسے وہ 'کھجور' کہتے ہیں. سب نے سوچا کہ یہ بہت ہی دل لگی تھی جب، میری نعمتوں میں، میں نے فرض کیا کہ کھجور کے درختوں کا مطلب ہونا چاہئے. “لیکن وہ پرتگال کے مقامی نہیں ہیں، کیا وہ ہیں؟ اور آپ ان کو حاصل کرنے کے لئے کس طرح چڑھتے ہیں؟” , میں نے پوچھا.

پتہچلتا ہے کہ وہ اصل میں بونے کھجوروں کے بارے میں بات کر رہے تھے جنہیں 'palmeira-anã' بھی کہا جاتا ہے. کھجور کی یہ چھوٹی جھاڑیاں پرتگال کی مقامی ہیں، فصل کے لیے کسی بھی قسم کی فضائی کلابازی کی ضرورت نہیں ہے اور یہ صرف دیہی علاقوں میں جنگلی اور آزاد بڑھتی ہوئی پائی جا سکتی ہیں۔

تجارتکے اوزار

میںنے یہ بھی بہت متاثر کیا تھا کہ کس طرح چند اوزار سینئر آمینڈوئیرا کام کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے پاس کترنے کی ایک جوڑی، ایک چاقو اور لکڑی کا ایک پوائنٹی سا تھا۔ اس لکڑی کا یہ تھوڑا سا جس نے مجھے دکھایا ہے وہ کام کرتا ہے اس کی ٹوکری باندھنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. انہوں نے کہا کہ صرف اگرچہ اس کا استعمال کرنے کے لئے شروع کر دیا ہے اور یہ پتہ چلا ہے کہ گزشتہ 50 سال کے لئے، اس کی بجائے ایک بھیڑ کے سینگ استعمال کیا جاتا ہے. تاہم، انہوں نے حال ہی میں ایک کتے کو ملا ہے جو گزشتہ ماہ، جب اس کی پیٹھ بدل گئی تھی، اس پرانے سینگ کے ساتھ بند کر دیا اور بٹس کو چبایا.

ایکمرتا ہوا فن

سینئرامینڈویرا نے مجھے بتایا کہ نوجوان لوگ اب اس مہارت کو سیکھنے میں دلچسپی نہیں رکھتے ہیں. جب میں نے اس کے بارے میں اپنی آنکھیں موڑ لیں تو، سینئر امنڈوئیرا نے کافی مزاحیہ طور پر میرا فون چھین لیا (کہ میں اس کے ساتھ ایک اچھی تصویر اتارنے کی کوشش کر رہا تھا) میرے ہاتھ سے اور مجھے بتایا کہ نوجوان لوگ ان دنوں صرف اس کی بجائے ان چیزوں کو دیکھنا چاہتے ہیں. ٹچ، سینئر امینڈویرا. ٹچ.

لیکناس کے ساتھ بھرنے کے لئے کیا؟

ایکبار پھر، میں انتہائی مشورہ دیتا ہوں کہ آپ اس مارکیٹ کو المنسل میں جائیں اور چیک کریں. یہ ہر جمعرات کی صبح ہے (7:30 اور 1:00 بجے کے درمیان) ایسوسی ایشن سوشل ای کلچرل ڈی المانسل (ASCA) کے آگے اور یہ مقامی کسانوں کے لئے خاص طور پر ہے جس میں تمام پھل اور سبزیاں ہیں مارکیٹ پر بہت تازہ.

اسکا مطلب ہے، کورس کی، میں نے کسی نہ کسی طرح پلاسٹک کھائی اور 'پرانے سکول' جانے کے لئے آپ کو قائل کیا ہے اور آپ کو سینئر اور Sr.I سے ایک ٹوکری خریدتے ہیں تو. اور amendoeira - آپ کے ساتھ اس کو بھرنے کے لئے کیا کے انتخاب کے لئے خراب ہو جائے گا.