引用权威的《科学警报》的说法："对于绝大多数人来说，就其健康和营养质量而言，自来水和瓶子里的杯子几乎是一样的。在某些情况下，公共来源的自来水实际上可能更安全，因为它通常被更频繁地检测"。

事实上，最近的一份报告发现，几乎一半的瓶装水实际上是来自于自来水。2007年，百事可乐（Aquafina）和雀巢（Pure Life）等公司不得不改变其标签，以更准确地反映这一点。

比自来水贵300倍

瓶装水的价格平均比自来水高300倍。这不是一个新的想法，第一个有记录的瓶装水销售案例是在1760年代的美国波士顿，当时一家名为Jackson's Spa的公司为 "治疗 "用途装瓶并销售矿泉水。Saratoga Springs和Albany的公司似乎也曾包装和销售水。在当时，公共用水并不安全，但这些天来，其安全程度不亚于你花钱买的瓶装水。关于饮用水的健康问题推动了瓶装水行业的发展。

制造瓶装水也是一个广泛的、重资源的过程。像其他来源的塑料，瓶装水的材料是由原油的副产品生产的。与其他塑料材料在其生命周期中被重复使用不同，塑料瓶通常被使用一次，然后被处理掉。环境研究快报》杂志上的一项研究显示，2007年美国人消费的瓶装水中的塑料来自大约3200-5400万桶石油的副产品。这仅仅是在美国。

对环境的不利影响

再加上将大量瓶装水运往全国各地，甚至整个欧洲的成本，你可以看到，我们不仅仅是在为全球变暖做贡献，我们是在故意浪费。你可以自己在家里用水龙头装瓶。如果你喜欢从高度管制的 "当地 "泉水中抽取的天然碳酸水，你可能会对这个意见提出反对。我个人喜欢Pedras Salgadas。

为了试图证明我不环保的选择是正确的，我在他们的网站上看了一下，我引用一下。这种水是罕见的：世界上任何地方的气泡水都很少像Pedras（一种天然的气泡矿泉水）一样是100%天然的，这就是它的特殊性和完整性所在。

这让我感觉好一点，但它仍然只是水，和水龙头里出来的东西一样。但它的天然泉水这一事实听起来要好得多。在你进行这种思考之前，请记住，我们阿尔加维大约80%的自来水来自天然地下矿藏。

唯一的借口是泉水的味道，也许

如果你购买的瓶装水来自命名的特定泉水，那么味道的说法是有道理的。这可以适用于Monchique水以及Pedras等品牌，还有进口品牌，主要来自法国和意大利。但是在你购买之前，想想它们到达你的餐桌的距离，更不用说对环境造成的损失。你有没有看到运水的卡车的尺寸，更不用说它们所走的路程了？在你订购之前，你可能要考虑一下这个问题。

我已经广泛地研究了许多可信的报告和研究。我找不到任何说泉水对健康有任何好处的报告，它只是水而已。味道，我必须承认，一些高级品牌确实有独特的味道。

为什么不使用你的自来水？

看到人们拿着五升的水瓶在家里挣扎，是最悲哀的事情之一。如果你如此担心你的自来水，那是完全没有道理的，你可以自己买一个过滤器，简单而经过测试的解决方案，如Brita过滤罐，或者你甚至可以让你的水管工人在你的系统中添加一个过滤器。你为什么要这么做，这是个谜。唯一的例外是，如果你有自己的钻孔或井，在这种情况下，定期测试和过滤是你的责任。自来水公司正在对你的自来水进行严格的测试，以确保其100%的安全。

向我们出售水的利润超过3000亿美元

水的装瓶和销售可以被认为是零售营销中最简单却最有利可图的想法之一。你不是在开玩笑，瓶装水行业在2015年的价值为1850亿美元，预计到2023年将达到3340亿美元。他们正在向你出售一种你几乎可以从水龙头中免费获得的产品。

瓶装水行业在全世界每年有超过200亿美元的市场增长。在许多国家，它的扩张速度约为每年10%。

很多时候，这些公司是使用当地的 "自来水"。然后他们用标准的过滤技术过滤该水，再以虚高的价格出售，这个过程现在可以通过安装我们自己的水过滤系统来避免，该系统使用同样的过滤技术。难怪他们会赚取数十亿的利润。

值得记住的是，水来自于雨水，它通过地球或岩石排水，然后要么以巨大的利润装在瓶子里卖给你，要么你可以打开你的水龙头！无论哪种方式都是一样的。无论哪种方式都是一样的水。

帮你自己一个忙，就在家里装一个环保的容器。在餐馆，你完全可以要求一杯水。

Author

Resident in Portugal for 50 years, publishing and writing about Portugal since 1977. Privileged to have seen, firsthand, Portugal progress from a dictatorship (1974) into a stable democracy. 

Paul Luckman