"巴卡尔豪行业协会（AIB）在答复卢萨时表示："从历史上看，圣诞节期间的销售额约占国内市场鳕鱼年销售额的 30%。

尽管希望这一传统能够延续下去，但巴卡豪行业协会并不排除消费会受到某些条件影响的可能性，比如价格上涨的不确定性。

今年，商品鳕鱼（尤其是传统鳕鱼）的价格再次上涨，这一趋势已持续数年，原因是欧盟（EU）因乌克兰战争决定对俄罗斯实施经济制裁。

据该协会称，布鲁塞尔对进口俄罗斯鳕鱼供欧洲工业加工征收关税。

然而，挪威在进口这种原材料时却不征收关税，"对其进行再加工并无障碍地再出口到欧洲市场"。

AIB 还警告说，俄罗斯将鳕鱼加工后直接运往欧盟，而这一过程不需要缴纳关税，这就造成了 "有利于第三方的不协调"。

全球市场的波动以及运输和能源成本的增加也是价格上涨的原因之一。

据 AIB 估计，在许多情况下，鳕鱼的平均价格已经超过了每公斤 20 欧元，如果欧洲的政策不发生变化，"鳕鱼的价格最早可能在 2025 年达到每公斤 40 欧元的奢侈水平"。

在这种情况下，许多葡萄牙人选择了质量较差的鳕鱼，减少了购买数量，或只是选择了更特殊的部分。

"欧盟急需纠正错误，废除不一致的税收，确保公平竞争。葡萄牙政府的不作为、逆来顺受和消极态度，助长了欧盟缺乏保护的感觉，有利于欧洲怀疑论和极端主义运动的发展"，他强调说。

鳕鱼是一种共有的海洋资源，其管理必须尊重商业利益和物种保护等因素。

根据 AIB 的数据，葡萄牙仍然是鳕鱼的主要出口国之一，尤其是出口到葡语国家和移民社区，尽管截至 9 月，与 2023 年同期相比下降了 11%。

AIB 成立于 1993 年，如今是一个企业和雇主协会，负责促进和发展鳕鱼产业活动，维护该行业的商业利益。

其成员占葡萄牙鳕鱼工业生产的 80% 以上，相当于每年约 4 亿欧元的收入。