In 'n verklaring verduidelik die maatskappy dat dit nie net 'n “persoonlike oorwinning” is nie, maar ook “'n mylpaal vir Portugal en vir wêreldwye bak”.

“Gedurende haar loopbaan het Elisabete nuwe geslagte, veral vroue, geïnspireer om hul drome te volg en die standaarde van die bakbedryf met toewyding en professionaliteit te verhoog,” sê dit.

Op 46 jaar oud kom die onderskeid, toegeken deur die International Union of Bakery and Bakery (UIBC), as gevolg van sy bydrae tot die bedryf en die “bewaring van tradisionele prosesse en tegnieke”.

Die wenner

is die derde generasie van 'n gesin wat aan die sektor gekoppel is, maar haar visie gaan verder as broodproduksie. Sy is president van Club Richemont Portugal, waar sy haar ervaring en kennis deel

.

Vir Elisabete Ferreira is dit “'n oorwinning wat haar bydrae tot die sektor weerspieël, wat die rol van vroue in bak verhoog”.