Yhtiö selittää lausunnossaan, että tämä ei ole vain "henkilökohtainen voitto", vaan myös "virstanpylväs Portugalille ja maailmanlaajuiselle leivonnalle".

"Elisabete on koko uransa ajan innoittanut uusia sukupolvia, erityisesti naisia, seuraamaan unelmiaan ja nostamaan leipomoteollisuuden standardeja omistautuneesti ja ammattimaisesti", Elisabete toteaa.

Kansainvälisen leipomo- ja konditoria-alan liiton(UIBC) myöntämä 46-vuotias leipuri saa kunnianosoituksen, joka perustuu hänen panokseensa alalle ja "perinteisten prosessien ja tekniikoiden säilyttämiseen".

Voittaja on alaan liittyvän perheen kolmas sukupolvi, mutta hänen visionsa ulottuu leivänvalmistusta pidemmälle. Hän on Club Richemont Portugalin puheenjohtaja, jossa hän jakaa kokemustaan ja tietämystään.

Elisabete Ferreiralle tämä "on voitto, joka kuvastaa hänen panostaan alalle ja nostaa naisten asemaa leipomotoiminnassa".