Com esta feira surge a “oportunidade de provar os melhores produtos da região, uma experiência complementada pelo contato direto com os produtores”, anunciou a Câmara Municipal de Seia.
O evento ocorrerá no Mercado Municipal de Seia, de 10 a 13 de fevereiro, que promete reunir “as melhores produções do setor agroalimentar, com especial enfoque no Queijo Serra da Estrela”, destaca o município.
O queijo é acompanhado por linguiça serrana, pão de centeio, vinho da sub-região do Dão, Serra da Estrela, mel e azeite, entre outros.
“Meia centena de expositores participarão da feira, incluindo produtores de queijo (pastores, queijarias tradicionais, queijos DOP e unidades fabris) e produtos regionais”, acrescenta o município.
Na área circundante do Mercado Municipal, a Quinta do Pastor representará a atividade pastoral, que será recriada com animais de fazenda e a horta criada pelo Centro de Interpretação da Serra da Estrela.
Também será possível conhecer “o fiel companheiro do pastor, o Cão da Serra da Estrela”, numa exposição organizada pela Liga dos Criadores e Amigos do Cão Serra da Estrela (LICRASE).Além disso, a feira incluirá um espaço para artesanato em parceria com a Associação de Artesãos da Serra da Estrela. Haverá também demonstrações culinárias e tabernas organizadas por associações locais, que “proporcionarão excelentes momentos, com degustação de comida
e convívio”.Também há planos para produzir o maior queijo “Queijo de Ovelha de Seia” (no dia 12 de fevereiro à tarde), uma atividade que envolve vários produtores do município.
O programa inclui vários momentos de entretenimento, liderados por bandas filarmônicas, grupos folclóricos e outros grupos de música tradicional.
A Feira do Queijo é promovida pelo município de Seia, em colaboração com a Associação de Artesãos da Serra da Estrela, LICRASE, ANCOSE e a Associação de Desenvolvimento Integrado da Rede de Aldeias de Montanha, com o apoio do Turismo Centro de Portugal.
O evento começa todos os dias às 10h e termina às 20h, com exceção do Dia de Carnaval (13 de fevereiro), quando a feira fechará às 16h. As tabernas durante os primeiros três dias fecharão às 23h
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