Orangen

Als ich das erste Mal an Portugals Früchte dachte, kamen mir sofort Orangen in den Sinn - wenn man an der Algarve lebt, scheint es, als seien wir von verschiedenen Sorten dieser köstlichen, saftigen Zitrusfrüchte umgeben. An der Algarve wird eine breite Palette von Orangen, Mandarinen, Grapefruits, Limetten und Zitronen angebaut. Die Obstplantagen im Bezirk Faro erstrecken sich über eine Fläche von etwa 16.000 Hektar, wobei die meisten Bäume Orangen und Mandarinen sind.

Äpfel

Die Ursprünge des Anbaus von Äpfeln mit der g.g.A. in der Region Alcobaça gehen auf das Jahr 1154 und die Ankunft der Chiaravalle-Mönche aus Frankreich zurück, und die Qualität der Äpfel wurde in Liedern, Balladen, Sonetten und Sprichwörtern gepriesen.

Die g.g.A. Maçã de Alcobaça variiert je nach Sorte und umfasst Royal Gala, Red und Golden Delicious, Jonagold, Fuji, Casanova de Alcobaça, Granny Smith und Reineta Parda, die alle für ihren Geschmack, ihre Süße und Saftigkeit bekannt sind. (Falls Sie sich fragen, was g.g.A. bedeutet: Der g.g.A.-Status wird von der EU als Gütesiegel und Glaubwürdigkeit vergeben und ist ein Beweis für die Qualität der Äpfel).

Die Äpfel mit der g.g.A. "Maçã de Alcobaça" werden in den Gemeinden Alcobaça, Nazaré, Caldas da Rainha, Óbidos und Porto Mós im Bezirk Leiria angebaut, wo sie hauptsächlich von der Atlantikseite im Westen bis zur Serra dos Candeeiros im Osten intensiv bewirtschaftet werden, wobei die Obstgärten 50 bis 100 m über dem Meeresspiegel in einer hügeligen Landschaft liegen. Da Äpfel kühlere Herbst- und Wintermonate bevorzugen, werden sie nördlich von Lissabon angebaut, wobei die Region Alcobaça die ertragreichste ist.

In der Vergangenheit waren die Sorten Casanova, Camoesa und Espelho die am häufigsten angebauten Sorten der g.g.A. Maçã de Alcobaça. Heute sind diese Sorten im Niedergang begriffen und wurden durch Sorten ersetzt, die weitaus gefragter sind, auch wenn die Casanova immer noch ein Drittel der Anbauflächen ausmacht.


Sauerkirschen

Eine weitere hier angebaute Frucht ist die Sauerkirsche (Prunus cerasus), die sich durch ihre leicht abgeflachte Form, ihre geringe Größe, ihre rote Farbe und ihr festes Fruchtfleisch auszeichnet. Die Erzeugung von Ginja de Óbidos e Alcobaça ist auf die Gemeinden Óbidos, Alcobaça, Nazaré, Caldas da Rainha, Bombarral, Cadaval und einige Teile von Porto de Mós beschränkt. Aufgrund ihres Aromas und ihres einzigartigen Geschmacks werden die Kirschen für die Herstellung von Tees und Süßigkeiten verwendet, vor allem aber für den berühmten Ginjinha-Likör, einen portugiesischen Likör, der aus Sauerkirschen in Aguardente, einem portugiesischen Brandy, hergestellt wird und meist als Digestif gereicht wird.


Birnen

Pêra Rocha do Oeste - Auch einfach als Rocha bekannt, stammt aus den Gemeinden Leiria, Santarém und Lissabon. Der Legende nach wurde die Pêra Rocha von dem Bauern Pedro Antonio Rocha in der Stadt Obidos nördlich von Lissabon entdeckt.

Der Legende nach fand er einen Birnbaum, der außergewöhnliche Früchte trug, und teilte Pfropfreiser dieses Baumes mit seinen Nachbarn und Freunden, was zu einer schnellen Verbreitung der Sorte in der gesamten Region führte. Die Birnen werden sowohl von Hand als auch maschinell geerntet und in speziell angefertigten Kisten verpackt, die innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte gekühlt werden.


Esskastanien

Eine weitere "Frucht", die man hier findet, sind Kastanien (castanhas), die "Samen" oder Nüsse des Kastanienbaums, die viel weniger Fett enthalten als normale Nüsse. Früher wurden sie in Portugal und anderen europäischen Ländern als Teil einer Mahlzeit gegessen, manchmal anstelle von Brot im Winter, und bevor die Kartoffel Ende des 16. Jahrhunderts in Europa eingeführt wurde, waren Kastanien Beilage zu einer Mahlzeit. Heutzutage sind sie eine köstliche Leckerei, die im November in tragbaren Öfen auf der Straße geröstet wird, wodurch die Außenseite dieser Leckereien nicht nur ein weißes, verkohltes Aussehen, sondern auch einen äußerst köstlichen Geruch erhält!

Es gibt noch viele andere Früchte, einige wild, andere kultiviert - darunter natürlich unsere berühmten Trauben und Oliven, Medronho (aus dem unser berühmter feuriger Schnaps hergestellt wird), aber auch Bananen, Wassermelonen, Pfirsiche, Aprikosen, Feigen, Mandeln, Kakis, Johannisbrot und sogar Kiwis, Erdbeeren und Himbeeren wachsen hier - einschließlich Mispeln (nêsperas auf Portugiesisch), wenn man sie vor den Vögeln findet!

Author

Marilyn writes regularly for The Portugal News, and has lived in the Algarve for some years. A dog-lover, she has lived in Ireland, UK, Bermuda and the Isle of Man. 

Marilyn Sheridan